辣炒黄瓜鸡蛋的做法,辣炒黄瓜鸡蛋怎么做好吃


鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法步骤

1
黄瓜洗好,去掉头和顶部备用

2
从中间剖开扰郑瞎,切成薄片

3
葱切成葱花备用

4
准备两个鸡蛋

5
辣椒是这种不辣的尖椒,用手把辣椒把使劲往里一推,辣椒籽很容易就被拽出来了,不用刀,也不会辣手

6
辣椒切成片

7
鸡蛋磕入碗中,搅匀

8
开火后,放丛樱入多半勺油,油热后倒入蛋液

9
鸡蛋成型后,盛出放回碗中

10
炒锅中再加一点油

11
放入辣椒片,多炒一会,让辣味散发出来

12
放入葱花,花椒面

13
当辣味不那么厉害,并且有葱香

14
放入黄瓜片

15
放入炒好的鸡蛋,此时要大火快炒,否则缓空黄瓜就不妙了

16
关火

17
撒味精出锅