辣炒黄瓜鸡蛋的做法,辣炒黄瓜鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法步骤
1
黄瓜洗好,去掉头和顶部备用
2
从中间剖开扰郑瞎,切成薄片
3
葱切成葱花备用
4
准备两个鸡蛋
5
辣椒是这种不辣的尖椒,用手把辣椒把使劲往里一推,辣椒籽很容易就被拽出来了,不用刀,也不会辣手
6
辣椒切成片
7
鸡蛋磕入碗中,搅匀
8
开火后,放丛樱入多半勺油,油热后倒入蛋液
9
鸡蛋成型后,盛出放回碗中
10
炒锅中再加一点油
11
放入辣椒片,多炒一会,让辣味散发出来
12
放入葱花,花椒面
13
当辣味不那么厉害,并且有葱香
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放入黄瓜片
15
放入炒好的鸡蛋,此时要大火快炒,否则缓空黄瓜就不妙了
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关火
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撒味精出锅