1、用料：
年糕300g、洋葱半个、鱼片100g、葱1根、煮鸡蛋2个、韩国辣椒酱1勺、辣椒粉2小勺、酱油2大勺、水麦芽糖态迅1.5大勺、砂糖 1大勺、料酒2大勺、蒜末1大勺、水280 ml 。
2、做法：
步骤一、在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末。
步骤二、倒水280ml。
步骤三、中火，把搅拌调料至均匀，煮到水沸腾起来。
步骤四、加入年糕，半根葱，洋葱和鱼片，搅拌均匀。
步骤五、一直煮，颤运直到锅里的水蒸发到原来的一半。
步骤六、煮鸡蛋，倒入剥好的鸡蛋，及剩下的半根葱，搅茄闭梁拌均匀。
步骤七，出锅，装盘，正宗韩式辣炒年糕完成！