主料:
苦瓜500克,青椒100克,
调料:
精盐,料酒,味精,花生油各适量.
制作:
将青椒去蒂、裂派籽,洗净;将苦差源慎瓜洗净,剖成两半,挖去瓤,斜切成厚片.
2.锅架火上,不放油,用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分,锅放油烧热,下入虚敬青椒、苦瓜片煸炒,继而下入精盐、味精炒匀,淋入麻油即成。
主料
苦瓜凳握竖
350克
红辣椒
50克枣大
蒜
10克
步骤
1.苦瓜切碎
2.辣椒蒜葱切碎备用
3.起油锅,爆香葱皮做蒜辣椒
4.然后加入苦瓜,翻炒
5.出锅装盘