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1、 食用酒精又称发酵蒸馏酒，主要以薯类、粮食、糖类为原料，经蒸煮、糖化、发酵等工艺加工而成。医用酒精是用食用酒精制成的，所以食用酒精可以消毒。
2、 酒精的挥发性比较快，所以在使用酒精进行消毒的过程中，一定不能使用明火或者电子照明设备，否则容易引起火灾。
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