三九吃什么风普通食物不错
数九歌的乡亲们应该很熟悉:“1929年不拍，3949年走冰面”。数九从冬季至日开始，每九天数九次。现在，29号就要过完了，马上就要进入39节气了。人们都说“数九寒三九”，从民谣中就能看出来。所以，进入三九是一年中最冷的时候。
我国一直有“夏练三日，冬练三日”的说法。第三、第九季，如果能在饮食上做出调整，多吃温热的食物，多补充维生素，让身体吸收足够的营养，那么也能顺利度过寒冷的日子。那么三月九这个季节应该吃什么呢？建议多吃2肉3菜，保持健康，健康过冬！
一，两种肉——牛肉，乌鸡。
1.牛肉。
牛肉是一种温性食物，富含优质蛋白质、氨基酸、少量脂肪，还含有钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、少量维生素A等营养物质，具有补中益气、健脾胃、强筋骨等多种功效。这个时候可以多吃点。
推荐菜品:【牛肉炖土豆】
主料:牛肉、土豆。
调料:食用油、盐、香葱、姜、料酒、生抽、老抽、八角、山楂、香叶、糖。
操作步骤:1。牛肉切碎清洗干净后，控水晾干，锅中加入葱姜料酒，焯水洗净备用。土豆洗净去皮，切成大块，用清水浸泡，淀粉洗净备用，葱、姜切段备用。
2.锅内放入食用油，放入白糖翻炒至焦黄，然后放入牛肉翻炒，再放入韭菜、姜、料酒、生抽、老抽、八角、山楂、香叶翻炒，再放入清水烧开。
3.煮沸后，加入土豆。再次烧开后，转小火焖半小时，就可以出去吃了。加入山楂后，牛肉会很快被煮开。
2、乌鸡肉。
乌骨鸡是鸡肉的一种，比普通的鸡肉营养更丰富。它富含蛋白质、B族维生素、钙、铁等微量元素。从中医角度看，有一定的滋阴补血、补中益气的功效。冬天适量吃一些乌骨鸡，可以改善失眠多梦的现象。
推荐菜品:【乌鸡汤】
主料:乌鸡、香菇、枸杞。
调料:盐、香葱、姜、料酒、胡椒粉。
操作步骤:1。将乌鸡洗净，放入锅中，加入香葱、姜、花椒、料酒，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖。
2.香菇提前泡好后，清洗干净，放入锅中继续煨至鸡肉软烂。
3.当厨房里满是香味的时候，筷子可以很方便地插进乌鸡里，加盐调味。最后可以加入枸杞煮沸，出锅即可。
两三个菜——大白菜，青菜，菠菜。
1.大白菜。
3.然后加入年糕搅拌均匀，再加入开水。大火烧开后，加入菠菜，翻炒均匀。最后加盐调味即可食用。
三九天是指至日入冬以来的第三个寒冷的日子，是一年中最冷的时期。那么三九吃什么风低俗食物呢？让我们来看看边肖的细节吧！
大白菜是冬季时令蔬菜，营养丰富。富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C，具有清热除烦、止渴利尿、疏通肠胃的功效。
推荐菜:【白菜粉丝锅】
主料:白菜、油泡、粉条。
调料:食用油、盐、香葱、料酒、蒜、豆瓣酱、鸡精。
操作步骤:1。粉丝提前泡发，泡发后取出放入碗中，大白菜摘下几片叶子，洗净切碎备用，油泡洗净切丝，大蒜切丁备用。
2.锅中加入食用油，放入大蒜炒香，然后放入大白菜，炒至停止生长，加入油泡，再放入盐、香葱、料酒、豆瓣酱翻炒均匀。
3、将泡好的粉条放入砂锅中，再放入炒好的白菜和油泡，然后加水，大火烧开后，加入鸡精，使其鲜嫩可口。
2、青菜。
蔬菜富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维，以及钙、铁等微量元素。冬天经常吃蔬菜，不仅可以补充维生素，还可以补充钙、铁等营养物质。经常食用具有降血压、降血糖、预防贫血、改善视力、增强免疫力等多种功效。
推荐菜:【蘑菇蔬菜】
主料:蘑菇、蔬菜。
调料:食用油、盐、鸡精、糖。
操作步骤:1。香菇提前泡好，然后洗净切块。蔬菜采摘洗净后，切碎备用。
2.锅中加入食用油，放入香菇炒匀后取出，再放入食用油和蔬菜炒匀。
3.翻炒至停止，加入炒好的香菇，然后加盐和开水。大火烧开后加入少许糖和少许鸡精提味，然后出锅。
3、菠菜。
菠菜也是富含维生素的食物，也富含铁。食用后不仅能提高人体免疫力，促进生长发育，清洁皮肤，抗衰老，还有辅助治疗缺铁性贫血的功效。我们应该经常吃它。
推荐菜:【菠菜炒年糕】
主料:猪肉、年糕、菠菜。
调料:食用油、盐、香葱、姜、料酒、淀粉。
操作步骤:1。先将猪肉洗净，然后切丝，加盐和淀粉，搅拌均匀，腌制入味。将菠菜挑选、洗净、焯水，取出备用，年糕切片备用，葱、姜洗净、切段。
2.锅中加入食用油，油热时放入肉丝，翻炒至变色，放入葱花、姜片、料酒炒香。