10.加入准备好的果汁。
3.将蚝油、适量生抽、半勺盐、1勺糖和适量水加入碗中拌匀。
4、将豆角放入锅中，加盐和食用油，小火炖2分钟。
5.将锅里的油烧开，将茄子炒至变软。
6、另起锅烧油，放葱、姜、蒜爆香。
7.加入豆子翻炒。
8.加入甜椒，茄子和酱料，翻炒，盖上盖子，炖2分钟。
4茄子怎么做才好吃简单1。食材准备:长茄子2个，青椒1个，红椒1个，蒜瓣6个，酱油5 ml，生抽15 ml，糖3克，淀粉4克，鸡精少许，盐适量。
2.茄子洗净，切滚刀块。加盐腌制一会儿。
3、取一小碗，加入生抽、老抽、糖、鸡精、蒜末、淀粉、少许水搅拌均匀备用。
4、葱、蒜、辣椒切碎，青椒切块。
5.将咸茄子挤干水分，炒锅倒油加热。
6.倒入茄子翻炒。
7.翻炒至茄子变软收缩，待用。
8.炒香葱、蒜和辣椒。
9.然后加入青椒翻炒。
材料:茄子500克，黄瓜200克。
辅料:葱姜、面粉、酱油、大蒜、香油、糖、湿淀粉。
茄子的具体烹饪方法:
1.将长茄子切成滚刀块不去皮，用清水浸泡5分钟；
2.将黄瓜切成菱形块；
3.倒掉浸泡在茄子片里的水，在茄子上撒上面粉，让每片茄子上面都有一层薄薄的面粉；
4.将油倒入锅中，加热至油温八成，然后将茄子块放入锅中炸至金黄色，表面变硬。
5、锅内放入1两油，葱花姜末。倒入3汤匙水，2汤匙酱油，2汤匙糖，1汤匙盐和少许鸡精。加入湿淀粉。搅拌，待汤汁变浓后迅速加入茄子块翻炒，待茄子块盖过汤汁时迅速加入黄瓜片；
6.倒入两勺米醋，翻炒10秒，倒入香油起锅；
7.将大蒜剁成蒜末，撒在茄子上。
2如何做肉烤茄子1。材料:猪肉1根、茄子、土豆淀粉、辣椒2个、葱花、蚝油、蒜末、红烧酱油、盐、鸡精、糖、水淀粉；
2.猪肉切块，放土豆淀粉，加水。搅拌均匀，沥干油。茄子切块，加水，加入土豆淀粉拌匀。在锅里煎肉。一分钟炒茄子。油炸至金黄色，加入胡椒粉，取出。
3.油烧开，放入葱花、蚝油、红烧酱油和水。加入盐、鸡精、糖、蒜末、水淀粉。加入茄子翻炒。搅拌均匀即可食用。
3长豆角烧茄子的做法1。茄子洗净切块，豆角切块。
2.将葱、姜和蒜切片，将甜椒切丝。
(1)家常整很烧茄烹饪茄子的做法具体步骤: