小雪是二十四节气中的第二十个节气，是冬季的第二个节气，发生在每年公历11月22日或23日，也就是太阳达到240°的时候。那么下雪的时候有什么特点和习俗呢？来和边肖一起了解一下吧！
小雪节气的特有哪些积分和习俗？
小雪是二十四节气中的第二十个节气，也是冬季的第二个节气，每年公历11月22日或23日。小雪是反映降水和温度的节气。寒潮频率高，冷空气活动强，意味着天气会越来越冷，降水会逐渐增多。小雪节气期间，东亚已经建立了相对稳定的经向环流，西伯利亚也经常出现低压或槽。东移时，将有一股大范围冷空气南下，我国东南地区将出现大范围大风降温天气。
在古代，二十四节气中的小雪分为“三期”，一期是彩虹消失，一期是天起地落，第三期是封冬。就是小雪的十五天，每五天分一等，一等比一等冷。彩虹一消失，降水的形式逐渐由雨变成雪，天空中也停止了下雨，于是彩虹消失了。第二天，天起地落，天为阳地为阴，阳升阴沉，阴阳不再相交，天地自然寂静。第三种天气被封锁进入冬天，万物失去活力，世界被封锁，变成寒冬。古代的冬天比今天艰难得多。天地之间没有飞禽走兽。播完最后一茬冬小麦，人们开始躲在屋里过冬。所谓“堵入冬”，就是这个意思。
中国幅员辽阔，自古以来就形成了一些小雪季节特有的民俗。
在御寒方面，保持空调和暖气。现代中国的大多数城市都有集中供暖。如果交了采暖费，修了暖气，冬天就没问题了。北方农村，地下炕、火墙、地暖都保养得很好，准备秸秆烧柴，保证室内温暖。南方也用冷暖空调和电热毯。户外旅行还包括自热护膝、自热马甲、捂手用电暖宝等等。
在古代，没有这种东西。为了冬天保暖，我们不得不额外准备一些东西。
第一个装置叫做香囊。这个香囊不是端午节用布做的那种，是金属做的三层球。富人用金银，穷人也用铜。外层中空分为上下两层，由按扣连接。第二层是两个同心环，用一个活轴把外墙和最里面的香炉连接起来。用的时候一般藏在袖子里，在香炉里点上香，可以焚香暖手。一般是古代富贵人家用的。
第二种设备叫铜手炉，比较常见。贵族家庭和普通人都用。据说是隋唐时期生产的，加热功能比香囊好很多。铜手炉由炉体、炉盖和吊梁组成。炉体内置炭火加热，炉盖上有孔散热，横梁便于携带，还配有拨火棍，可以翻动炭火。普通人用简单的造型，有钱人常在外墙上雕刻云纹等装饰，更美观。
第三种设备的名字很奇怪。它叫“汤坡子”，也有“汤坨”、“脚婆”、“西努”等不同的叫法。从名字就能看出来是普通人用的。形状为铜、锡、陶瓷等材质的扁圆形壶，常缝制大小相近的布袋以防烫伤。上面有一个带螺母的嘴，用来注入热水，得到加热的效果。可以说这就是古代的热水袋。
在小雪季节我也吃很多食物。
1.吃白萝卜
中国民间有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜”。在古代，萝卜被称为“talinum”。中医认为，冬天吃白萝卜可以健脾养胃，益气填精，预防疾病，对身体健康非常有益。冬季人们非常注重饮食健康，但缺乏运动，所以过多的热量会在体内积累，而白萝卜正好可以帮助消化，有止咳化痰的作用。
2.吃生菜
莴笋又名莴苣，钾的含量很高，非常有利于体内水和电解质的平衡，促进排尿和乳汁分泌。对高血压、水肿、心脏病患者有一定的食疗作用。而且生菜有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，有助于睡眠。吃莴笋的时候，不要把莴笋叶扔掉，这样可以更好的享受莴笋的美味，收获更多的营养。
3.吃菱角
荸荠皮紫黑，肉白，香甜多汁，清脆可口。自古有“地下悉尼”之称，北方人视其为“江南人参”。荸荠的蛋白质和碳水化合物含量非常丰富，但热量不是很高，非常适合初冬食用。中医认为荸荠为寒性食物，能清火，对早期发热患者有很好的退热作用，但不适合在高热时食用。
4.吃大白菜
白菜含有丰富的粗纤维，不仅能润肠，还能促进排毒，刺激肠胃蠕动，促进排泄和消化。此外，对预防肠癌也有很好的效果。如果有肺热、咳嗽、便秘或肾脏疾病，冬天要多吃白菜。但如果有胃寒、腹痛、腹泻的情况，最好少吃。
5.羊肉
冬天吃羊肉可以促进血液循环，改善阳气不足引起的手脚不温不火、畏寒怕冷等症状。
6.牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长、休养的人群补充失血，修复组织。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的进补佳品。
7.吃汽巴
南方一些地方也有小雪时节吃糍粑的习俗。在古代，糍粑是中国南方的传统节日祭祀，最初是农民用来祭祀牛神的。有一种说法是“十月，糍粑邵”指的是祭祀事件。糍粑是将糯米蒸熟，用特制的石槽冲压而成。手工制作糍粑要费很大的力气，但是软糯细腻，口感极佳。有纯糯米，小米，糯米拌小米，玉米拌糯米。此外，将糯米和糯米磨成粉末，倒入木雕模具中。这种模具刻有花纹，俗称“剥”汽巴的制作是非常耗费体力的，需要几个人来制作。
8、吃汤、杀猪菜
小雪前后，土家族开始了一年一度的“杀猪迎新年”民俗活动，为寒冷的冬天增添了一份温暖的气氛。吃“刨汤”是土家族的习俗；在“杀年猪迎新年”的民俗活动中，用热气腾腾的一级鲜猪肉精心烹制的美味被称为“刨汤”。东北的杀猪菜和汤差不多。刚杀的猪，割下血脖子，煮熟切片，蘸蒜泥吃。炖一锅酸菜，加猪肉血肠，这叫白肉血肠，也很好吃。
小雪节气的习俗和一些著名的活动:
1.腌菜和咸肉
南方有句谚语说:“小雪咸菜，大雪咸菜。”小雪过后，家家户户都开始腌制风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜、鸡鸭鱼肉等。过去没有反季节蔬菜，所以人们用这种方法来延长蔬菜和肉类的储存时间，供冬季食用。所以，说到小雪节，人们去菜场更关心的是有没有可以腌制的蔬菜。这个时候萝卜、雪红、青菜都长势良好。勤劳的家庭主妇把它们买回家腌制，然后在阳光下暴晒七八天。吃的时候用开水烫一下，烫两三次就可以吃了。现在用这种方式加工食材制作食物也是颇有特色，深受食客欢迎。杭州等地经常趁着这个节气，开始腌制盐水鸭、腊肉。
加工制作腊肉的传统习惯不仅由来已久，而且具有普遍性。每年12月，也就是“小雪”和“立春”之前，家家户户都要杀猪宰羊。除了足够过年吃的鲜肉，其余都用盐腌制，配以一定比例的花椒、八角、桂皮、丁香等香料。7-15天之后，用棕榈叶绳挂起来，滴干水，做成。选择柏树枝、甘蔗皮、香椿皮或柴火慢熏慢烤，然后挂起来用烟火慢慢熏。或挂在烧柴火的灶顶上，或挂在烧柴火的烘炉上，用烟火慢慢熏。
2.酿造
《诗经·国风》说:“十月稻收，为春酒，庆寿。”古代酿酒多在初冬，即小雪前后。这个时期秋收刚刚结束，祖上手头有相对丰富的粮食。同时，在古代社会，饮酒除了娱乐功能外，往往还是仪式的一部分，属于礼的范畴。年底是各种祭祀活动的高峰，对酒的需求很大。
这种在初冬酿酒的习俗一直延续到现代。比如在浙江安吉，人们仍然习惯在入冬后酿造森林酒，当地人称为“过年酒”。农历正月初十平湖地区贮存酒，称为“十月白”，白面也用来制酒曲，而白米和泉水用来酿酒，称为“三酒”。入春后，可在酒中加入少许桃花瓣，称为桃花酒。浙江长兴一带的民俗，在小雪之日酿酒，称为“小雪酒”。据说小雪季节泉水特别清澈。
3.干鱼粉
小雪期间，台湾省中南部海边的渔民将开始晒鱼干，储存干粮。乌鱼群一般在小雪前后来到台湾省海峡，有箭鱼、沙鱼等。做鱼干，一般要选择大鱼，去鳞。如果鱼比较大，要在背骨下和另一侧的肉厚处切片，使盐水容易渗透，然后剖腹剖腹，取出内脏。鱼洗干净后一般不用水洗，这样鱼就容易变质。如果要洗，洗完一定要沥干水分。然后，将盐、花椒、大料、陈皮、茴香放入锅中炒至微黄，均匀涂抹在鱼的内外。调料的多少看你自己的口味。擦完后可以平放在比较大的容器里，挂在阴凉处。4到5天后，把容器里面的鱼倒过来，让调料均匀吸收。这样，四五天，你就可以把鱼挂在阴凉通风处，让鱼干到你想要的任何程度。一般两三个月后就可以取下来，剁成段，用保鲜膜包好，放冰箱里。