预制菜现在越来越普遍，甚至很多饭店、餐厅都使用预制菜，但很多消费者也对这种行为感到担忧。那么饭店使用预制disks该不该告知呢？预制菜是大势所趋吗？下面小编就来带个介绍。
饭店使用预制菜品该不该告知？熟食的出现可以追溯到20世纪60年代，当时美国的冷冻食品和快餐业开始兴起。随着技术的不断进步，预制蔬菜的质量和品种也在不断提高和扩大。
近年来，随着中国经济的发展和社会节奏的加快，尤其是外卖行业的快速扩张，预制菜品在中国逐渐兴起。
因为它最大的优点就是方便，预制菜可以解决人们在忙碌的生活中没有时间做饭的问题。与现有的菜肴相比，预制菜肴不需要花费太多的时间和精力来烹饪，使人们更容易享受美味。对于没有烹饪经验或者工作比较忙的人来说是个不错的选择。
此外，预制蔬菜的保质期也比较长，通常采用低温冷藏、冷冻技术等保鲜技术，可以在尽量保持食物口感和营养的同时，延长食物的保质期。这样便于运输和储存，预制菜肴通常按照一定的营养成分进行搭配，可以满足人们对健康饮食的基本需求。
目前，国内餐饮企业和外卖店已经开始广泛使用、加工和销售预制菜肴。没有办法。谁能让它比现在更便宜更省东西？吃准备好的菜已经成为大城市普遍的生活方式，因为出来打拼的年轻人别无选择。
随着预制菜的盛行，预制菜已经渗透到线上线下的很多酒店。前不久，浙江杭州一对情侣为了给亲朋好友留下一场难忘的婚宴，特意选择了市内一家知名酒店，点了一份价格不菲的婚宴套餐。但婚宴结束后，夫妻俩被亲朋好友悄悄告知，婚宴不划算，16道菜准备了70%。
预制菜，具有烹饪方便、用餐快捷的优点和特点，符合当下快节奏的生活，也深受一些年轻人的喜爱。近年来，预制菜市场发展迅速。相关数据显示，我国注册的预制蔬菜企业已达6.2万家。近日，国家预制菜需要什么证件 酒店预制菜业务好跑吗?部委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》中提到，“挖掘装配式蔬菜市场潜力，加快装配式蔬菜基地建设”。
市场扩张的同时，预制菜的争议也很多。《法治日报》记者近日调查发现，不少消费者表示，在外就餐时不想点准备好的菜，部分饭店使用预制菜品未明确告知。预制菜质量不好等问题也导致了频繁呕吐。
受访专家表示，预制菜肴缺乏国家标准和定义，对其质量也缺乏监管。预制蔬菜的广泛使用有其积极意义，但应明确告知消费者，尊重其知情权和选择权。
预制菜是大势所趋吗？随着预制菜的普及，一定数量和比例的预制菜成为大势所趋。除了快餐店和小餐馆，许多经营团体餐和宴会的餐馆也更喜欢预制菜肴。其中，一些头部连锁餐饮企业的预制菜比例已经很高，甚至有些餐厅80%以上的菜品都是预制菜。
这也导致预制菜争议不断。有人说是大势所趋，符合很多人，尤其是年轻人的需求。还有人说不能让它溢出来，否则食品安全和健康就无法保证。长此以往，子孙后代吃饭吃饲料都没什么区别。