1、包装不同：预包装食品有两种形式：一种是预先定量包装，一种是预先定量制作在包装材料和容器中。散装食品需要称重销售，即不预先确定重量，按照基本计量单位进行定价。
2、标签不同：预包装食品的两种形式都要求预先定量，预先定量是预包装食品最基本的要求，也是区别于散装食品最鲜明的标志。可见，判断是预包装食品还是散装食品，关键看“预先定量”，是否“定量”很重要。小作坊生产的菜籽油属于散装食品无标签。
3、要求穗厅不猜野隐同：预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。一般来说小作坊生产的散装食品不算预包装食品。但就算是小作坊生产的散装食品也应该有生产者的名称、地址、产品名称、生产日期和保质期等基本的信息。而且还要向供货者索取相关许可证、营业执照和产品的合格证明等票证。否则，按《食品安全法》第八十七条处理。
参考资料来源：百度百科脊宽-散装食品
参考资料来源：百度百科-预包装食品