茉莉花茶卤蛋的做法,茉莉花茶卤蛋怎么做好吃


主料鸡蛋10颗茉莉花茶少许辅料花椒10粒大料1个香叶1片桂皮1小块白芷1片草寇1个盐7克白糖5克老抽1小勺
步骤
茉莉花茶卤蛋的做法步骤11.准备卤料
茉莉花茶卤蛋的做法步骤22.鸡蛋洗净冷水入锅,开火
茉莉花茶卤蛋的做法步骤33.倒入卤料
茉莉花茶卤郑派蛋的做法步骤44.盐
茉莉花茶卤蛋的做法步骤55.白蚂猜糖
茉莉花茶卤蛋的做法步骤66.老抽煮开10分钟关火
茉莉花茶卤蛋的做法步骤77.用漏勺捞出鸡蛋逐一敲碎外皮后在放回汤中浸泡即可
茉莉花茶卤蛋的做法步闷丛型骤88.时间越长味道越好
食材
主料
鸡蛋
8个

辅料
茶叶
1把
香叶
3片
八角
1个
桂皮
1片
茴香
1小撮
老抽
1汤匙
生抽
小雀隐半碗
冰糖
1小把
步骤

1.鸡蛋洗净

2.锅中放清水和鸡蛋喊伍,烧开后郑岁或煮8分钟

3.取出,放凉水中浸泡1分钟捞出

4.把鸡蛋整个表面磕破滚烂

5.锅中倒清水,放入鸡蛋、茶叶、香叶、八角、桂皮、茴香

6.再倒入老抽、生抽和一把冰糖