卤水鸭脚的正宗做法，卤水鸭脚怎样做才好吃的做法步骤
1.鸭掌剪去指甲洗净。
2.然后锅中加入水卤料包，生姜，盐、生抽、少许的老抽鸡精等佐斗前料进行煮。
3.放入鸭掌用大火卤六分钟在用小火卤至十五分钟关火后让鸭掌浸泡在宽激卤水二十分钟即可。
4.捞出装盘空巧清放入即可食用。
材料搏燃：
鸭爪500g 老抽50ml 蒜头3瓣 姜一小块 陈皮一块 花椒1g 香叶2片 八角2颗 桂高念皮1小块
水适量
做法：
1.先将酱油，水，各种戚银困香料放入锅中煮开！
2.将鸭爪洗干净，用刀挑断鸭爪的韧带！
3.把处理好的鸭爪飞水！
4.将飞过水的鸭爪放入煮开的卤水中，大火煮开转小火煮20分钟！