关于【香肠炒蒜苔的 practice】，腊肠炒蒜苔的家庭做法，今天就和大家分享一下。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。
内容导航:1。每天上发条的家常菜:腊肠炒蒜苔~2、香肠炒蒜苔的方法、腊肠炒蒜苔。1.每天上发条的家常菜:腊肠炒蒜苔~脆皮牛皮。分享完内容，记住关键词:香肠炒蒜苔的 method、香肠炒蒜苔的 method tips、香肠抄袭大蒜。
腊肠炒蒜苔~
准备配料和调味料:
两根香肠，半斤蒜苔，一小块姜，一勺辣椒粉和一勺鸡精。
烹饪步骤:
1.腊肠用开水浸泡10分钟，清洗干净，斜切成大小均匀的薄片放在盘中备用。
2.将蒜苔花一朵朵剪掉，洗净沥干水分，切成均匀的长段备用。
3.将切好的腊肠放入电饭煲的蒸锅中，与米饭一起蒸熟。米饭蒸熟后，取出蒸好的腊肠备用。
4.锅中水烧开，放入蒜苔段，加入半勺盐，焯水两分钟捞出备用。
5.生姜刮洗干净，切成细丝备用。
6烧热炒锅，倒入食用油，中火加热油，放入香肠搅拌均匀。
7.煸炒香肠变胖，炒至香味扑鼻，加入一勺辣椒粉搅拌均匀。
8.加入蒜苔，开大火快速翻炒均匀。用腊肠炒的油炒蒜苔，继续翻炒。
9.加入一勺鸡精翻炒一会儿，即可食用。
好好生活好好吃饭~
第一步:准备食材。
取一把蒜苔，去掉尾部的蒜泡，会影响口感。
切成3厘米左右的块，放入锅中用清水浸泡。加入2克盐可以使蒜苔更脆。
准备四根香肠，放在盘子里。
两个小米椒，清洗干净后切成斜刀片。
大葱斜刀切段，一小块姜切末，几片蒜切末。
第二步:蒸香肠。
让我们在锅里蒸香肠:在锅里烧开水，把炉排放在上面，用冷水蒸香肠大约五分钟。
蒸至香肠表皮变软后，我们取出香肠，注意不要被蒸汽烫伤手，并剥去香肠外皮。
然后将香肠切成斜刀片。
烹饪
食材准备好之后，我们开始炒菜，锅中烧油，放入葱、姜、蒜和小米椒翻炒几下。
加入蒜苔快速翻炒。
让我们调整口味。加入2克盐和1克白糖。加入白糖可以使菜肴变得清爽。
从锅边倒入3克料酒。料酒可以减少香肠的味道。倒入3克酱油提味。
炒香调料，倒入香肠翻炒至蒜苔断生。
倒入3克明油提亮颜色，炒明凯油，即可出锅装盘。
这道美味的香肠炒蒜蓉餐桌就做好了。如果你喜欢这道菜，就试试吧。吃起来很棒。