维生素c作用及功能：
1、促进骨胶原的
生物合成。利于组织创伤口的更快愈合
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
5、促进胶原蛋白合成，防止牙龈出血。
维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期服用可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。
过量服用可引起不良反应：每日服1～4g，可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有
时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等，有时可导致白细胞吞噬能力降低。每日用量超过5g时，可导致溶血，重者可致命。孕妇服用大剂量时，可能产生婴儿坏血病。
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维生素C又名抗坏血酸，在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关，包括胶原、牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量淤血点，淤血点融合形成淤斑。此外，维生素C还可减少毛细血管的通透性，减低毛细血管的脆性，增加血管弹性，刺激造血功能，加速红细胞的生长。具有中和毒素，促进抗体生成，增强机体的解毒功能及对传染病的抵抗力。具有抗组胺作用及阻止致癌物质亚硝胺生成的作用。
维生素C在临床中常用于急性传染病或毒物中毒如汞、砷、铅等，或其他毒物中毒，也可用于一些过敏性疾病如荨麻疹等的治疗或辅助治疗。本品为氧化还原剂，具有一定酸性，故不宜与碳酸氢钠等碱性药物混合配伍，也不宜与四环素类、青霉素类等混合配伍。
维生素E有美容作用。 延缓衰老 维生素E最主要的作用是抗衰老。很多人称它为女人的“随身不老丹”。就是它延缓衰老，保持青春活力。 实验证明：人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡，而用维生素E处理过的细胞，可分裂120次以上，将细胞的寿命延长2、4倍，也就是说，维生素E能够将衰老放慢2、4倍。 防治黄褐斑 补给足量的维生素E(每次100毫克，每天2～次)，或维生素E与锌剂合并使用，可防治黄褐斑。但应注意，连续用药6个月以上者，易引起血小板聚集和血栓形成等不良反应。应在医生指导下服用。护肤 用5％维生素E醋酸脂乳剂涂皮肤，每天2次，4天后透皮水分损耗分别减少19％和24％。因维生素E能渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用，故是理想的润肤剂，同时，维生素E对于防止紫外线损伤，保持皮肤弹性，延缓皮肤的老化进程均有作用。 维生素C 促进胶原蛋白的合成 治疗坏血病 预防牙龈萎缩、出血 预防动脉硬化 抗氧化剂 治疗贫血 防癌 保护细胞、解毒，保护肝脏 提高人体的免疫力 提高机体的应急能力
维生素C有什么作用，真的可以治疗癌症吗？看完就知道了