做的纳豆不出丝没白沫还能吃吗?

因为我也没做过，但只要黄豆没有发长黑斑或不变悄尘质，也没有悔迹发霉的异味，碧运并应该可以食用的。不拉丝可能发与发酵的温度和时间有关吧。