一般来说，公鱼的体形修长，而母鱼则圆一些；也可以挤鱼的肛门处，流出鱼子的是母鱼，流白色乳液的是公鱼。
看鱼的鳍条。雌鱼的胸鳍末端是圆钝形的，而雄鱼却是尖状的。
看鱼的大小和体形。鲫鱼，同一产地的同龄雌鱼总是比雄鱼大些。
雌性鲫鱼
雄性鲫鱼
扩展资料
不宜人群
鲫鱼虽好，却不是所有人都可以吃，以下几类人要注意：
痛风病人。
一般来说，常把食物按照嘌呤含量分成四等：超高嘌呤食物、中高嘌呤食物、中低嘌呤食物和低嘌呤食物。每100克鲫鱼嘌呤含量为137.1毫克，属于第二等食物。在痛风急性发作期，病人每天的嘌呤摄入量应限制在150毫克以内，此时应禁止吃鲫鱼;在痛风渣滑缓解期，病人可限量吃鲫鱼。
对鱼类过敏的人。有些人属于过敏体质，吃鱼就会引起过敏，这部分人最好别吃鲫鱼。
部分肝肾疾病患者。患有泌尿系统结石的患者要对尿酸进行控制，因为尿酸酸化过多和尿酸排泄过多与结石有关联。因此，这类患者要限制嘌呤摄入，不能过多吃灶吵鲫鱼。由于鲫鱼富含钾，急性肾衰竭的病人也不能食用，否则隐梁侍会加重肾脏负担。
在肝脏疾病的急性期，病人应减少蛋白质的摄入量，控制在每天20克之内，鲫鱼富含蛋白质，因此，这类病人也不宜吃鲫鱼。作用。出血性疾病包括过敏性紫癜、维生素C缺乏症、血友病等，主要原因为止血机制异常，表现为不同部位出血，患有这些疾病的人群也不宜吃鲫鱼。
参考资料
百度百科——鲫鱼