3.香菇酿猪肉饺子，香菇营养丰富，老少皆宜，但是香菇不能和西红柿一起吃，会破坏胡萝卜素，也不能和河蟹、鹌鹑蛋、驴肉一起吃。都是类似的食物，为了身体健康一定要注意！
冬至吃饺子还前一天吃了饺子。
两者都可以。一般在冬至当天吃饺子，主要看各地区的习俗。
不同地区，每个人的饮食习惯不同，冬至吃饺子的时间也会不同。冬至吃饺子，可以提前一天吃，也可以在冬至当天吃。冬至的食物种类很多，除了吃饺子，还包括馄饨、红豆糯米饭、客家酒、年糕、腊肉、九层糕等。年糕是中国的传统食品，主要原料是糯米或米粉。
冬至在12月21日至23日之间，冬至的“至”字表示寒冷来临。中国北方在这一天要吃饺子，因为饺子意味着“驱寒”。至今民间流传着“冬至冻耳朵没人管”的说法。
冬至为什么要吃饺子？
一、促进阳气促进毛发生长。
古人每年冬至都吃馄饨。唐代崔贵的《北路虎传说》引用了北齐颜之推的一句话:“今馄饨形如月牙，天下食者也。”可见今天的馄饨好像是饺子。
古人认为冬至吃馄饨的目的是破阴泄阳，因为馄饨的形状像鸡蛋，就像一团阴阳不分的混沌。人们在阳气诞生的冬至日吃馄饨，以模拟巫术的形式打破了阴阳包裹的混沌状态，支持了阳气的生长。
很明显，这是馄饨和阴阳的比较，是类比思维在民俗中的应用。
第二，保暖防寒。
冬至的到来意味着气候将进入更冷的阶段。为了保护耳朵不被冻坏，古人吃饺子，饺子看起来像耳朵。就民俗而言，北方人无论身在何处，都会在冬至这天吃一碗热腾腾的饺子，祝福自己健康过冬，迎来新年。
很明显，这也是类比思维。饺子和耳朵一样，是具象的，吃饺子就是保暖防寒。
第三，仲景用交子温阳治病。
据说吃饺子的习俗起源于南阳医生张仲景。他在长沙为官退休的时候，正是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸很多村民耳朵都冻住了，就叫徒弟们在南阳关东搭个医疗所。将羊肉、辣椒和祛寒草药放入锅中煮熟，取出切碎，然后放入锅中煮熟，制成一种名叫“祛寒焦耳汤”的药物，供人们食用。人们吃了这种药后，他们冻坏的耳朵就好了。后来，在冬至的第九天，人们模仿医圣的做法进食，从而形成了冬至“捏冻耳”的习俗。
冬至吃饺子吃什么好？
1.韭菜鸡蛋馅的饺子，作为北方餐桌上的头号饺子，简单又好吃。吃完饺子，喝杯茶或者蜂蜜水，会去味去腻，但是很多人不知道蜂蜜是不能和饺子一起吃的。如何同时食用，会导致腹泻、腹胀的不良反应，还会影响血液循环。这一点家长要多加注意。
2.猪肉芹菜馅的饺子也是经常吃的，但是芹菜不能和醋一起吃，因为醋里面有很多酸性物质。和芹菜一起吃会损伤牙齿，分解人体内的钙，所以最好不要吃猪肉和芹菜水饺。
冬至是一年中重要的一天。这个时候会有很多习俗，很多地方会在冬至吃饺子，尤其是中国北方。饺子一般在冬至当天或前一天吃，主要看各地区的习俗。