今天给各位分享椰子生活小知识的一些知识，其中也会对椰子的小知识进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
一、特征
椰子树（Cocosnueifera Linnaeus）:别名椰树，棕榈科常绿乔木，高15~30米。单干，茎干粗壮。叶长3~7米，羽状全裂，羽叶外向，折叠；叶柄粗壮，长1米以上，基部有网状褐色棕皮。肉穗花序腋生，长1.5~2米，总苞舟形，最下一枚长60~100厘米，雄花呈三角状卵形，雌花略扁之圆球形。坚果每10~20聚为一束。开花后一年一熟，外果皮或褐色，中果皮为厚纤维层，内果皮即内壳为角质坚壳，再内为果肉，是有脂肪之白色肉质层，内藏有水液及胚子。
二、对环境的适应及环境的要求
1、温度：温度的要求是影响椰子分布范围和产量高低的限制因子。年平均温度24-25℃、温差较小、全年无霜地区，椰子才能正常开花结果。最理想的年平均温度为26-27℃，最低月份平均温度不低于20℃，温差不超过5-7℃，椰子生长繁茂，发育正常，产量较高。在热带边缘地区，偶尔低温，短时间极端低温达到0℃，椰子也能忍受，但果实生长发育受到一定影响。
2、水分：年降雨量1300-2300毫米，分布均匀，适宜椰子生产。土壤排水良好，降雨量高达3800毫米也忍受。能进行灌溉地区，年降雨量600-800毫米也能适应，严重干旱时将影响椰子产量。
3、湿度：一般认为80-90%的湿度适宜椰子生长，低于60%影响生长。
4、风：热带作物中椰子抗风能力较强，常风3-4级有利于椰子叶面蒸腾和传粉；7-8级热带风暴时椰子影响不大；9-10级强热带风暴有少量椰果被吹落，叶片被吹断；但11-12级台风大量椰果吹落，叶片吹断，严重影响椰子生产。
5、光照：椰子是强光照作物，要求年光照量要达到2000小时，每月平均要达到120小时，低于这个水平椰子生长发育受影响。
6、海拔：总体而言，椰子适宜低纬度、低海拔地区种植。椰子一般分布在沿海低海拔地区，在海拔100~200米地区种植最适宜。
7、土壤：椰子能在pH 5~8的各类土壤中生长，以pH 7~8、排水良好、土层深厚、富含腐殖质的壤土或沙土最好，如冲击土与沙壤土。
一、优良种子的选择
在生产上通过选择母树，采收优良种子来提高椰子的产量及质量。
（1）母树选择单株的产量高，树冠球形或半球形，具有28~30片叶以上，6~8个果穗的椰子树为采种母树。
（2）选果种在椰子成熟季节，选择充分成熟、大小适中、近圆形的果实，即“密、重、熟”选法。“密”即植株较矮，叶片、果数多、分布均匀；“重”即果的比重大，皮薄肉厚，发芽率高易育成壮苗；“熟”即成熟的果实，摇动后有清晰的“响水”声音。果种采下后，贮存在通气、隐蔽和干燥的地方，一个月后再进行催芽。
（椰子果种照片见图一）
二、育苗
椰子树的种子发芽速率不一致，直播育苗容易造成椰园苗木大小不均及缺株，因此椰子育苗最好采用催芽育苗。催芽育苗比直播育苗省工省地，成苗率高、浪费种子少，易育苗。
1、选择在半荫蔽、通风、排水良好的地方。场地要清除杂草树根，深耕15~20厘米。然后开挖催芽沟，催芽沟的宽度稍大于果种横径。挖好催芽沟后将果种（果蒂）向上，或450C倾斜于沟底，盖湿沙至1/2到1/3处，保持沙土湿润，经60~80天便可发芽。
2、苗圃地应选择近水源、排水好的沙质土或壤土，深翻25~30厘米，畦宽可种3~4行，行间距离40~45厘米种植沟约20厘米深，宽度稍大于果种的横径。施入腐熟有机肥与土壤混匀，并铺沙防白蚁。
按种间距30~40厘米将催芽处理过的果种斜排沟中，保持幼苗垂直，芽朝同一方向，覆土盖过果种一半。
幼苗长出后，应适当加覆盖物，并浇足水，苗圃地要加强管理，及时除草、松土，旱季时要经常浇水，但苗圃地不能积水，雨季时要注意排水。春夏季以氮肥为主，可施一些稀粪水；秋季时应施一些钾肥，增强苗木的适应能力。一年后，当苗木生长到约1米时便可出圃栽植。
（椰苗照片见图二）
三、栽植
一般在雨季栽植，按株行距6米×9米或7米×8米，每公顷种植165~180株。种植穴为60厘米×70厘米×80厘米，穴内施入有机肥20~40千克，也可在穴内燃烧树叶，烧焦穴边，并填沙防蚂蚁。起苗时应带果种，多带土、少伤根，并做到随挖随栽。椰子苗的栽植深度以苗的基部生根部分能全部埋入土中为宜。做到“深种浅埋土”忌泥土撒如叶腹内。适当深植的椰子树，长势比浅植的好，产量比浅植的高，抗风力也比浅植的强。
四、管护
（1）护苗、补苗栽后要加强管理，植后初期要适当遮荫，并要灌水保湿，缺株要及时补植。
（2）耕作、培土和间种1年耕作两次，即在11~12月结合施肥耕作1次，在8~9月再中耕1次。随着植株长大，树干茎部长出大量的气根，进行培土，加固树体。椰园可间作短期作物，如花生、豆类等。起到活覆盖和提高园内湿度的作用，利于幼树生长。
（3）施肥椰子树需施全肥，以钾肥最多，其次为氮、磷和氯肥，但必须注意平衡施肥。椰树缺钾时，茎干细、叶短小，树冠中部叶片首先萎焉，上部叶片向下簇伸，低部叶片干枯，下垂悬挂于树干；缺氮时，幼叶失绿，少光泽，老叶出现不同程度的老化，产量降低；缺磷时会引起根系发展不良和过腐；缺氯会影响椰果大小以及氮的吸收和植株对水分的利用。因此，施肥时要以有机肥为主，化肥为辅并施一些食盐。每年可在4~5月及11~12月施肥，在距离树基部1.5~2米处开施肥沟，效果较好。若用撒施法，应全面除草松土后再施肥。
种椰树要撒盐吗?
在民间，有不少地方种椰子树时用沙子与盐按一定比例混合后来种椰子树，而且是一种民间习俗。据采访陵水一带的椰农介绍，撒盐可以防虫，并且长势好，椰产量高。我们推测，撒盐可能的确有特殊的功效：如它可以改良土壤等；盐中的氯元素也是椰子树生长所必需的元素之一。据来自印度的研究表明，常浇灌海水的椰树的产量要比平常的高50％，其原因是海水中含有利于其生长的钠和镁等元素。就海南椰树分布来看，大多集中在沿海地区。为此，我们也把它当作实地考察的重点之一。
带着设计好了的问题对海南椰子研究所的研究员进行了采访，结果令我们出乎意料——他们种植的椰子树全都不撒盐！原来，海南岛的土壤条件较好，大部分在PH值在5—8内，且气候适宜，一般施用复合肥即可。这位研究员说，撒盐最大用处可能就是杀菌，但究竟有无产量上的差别还要看实验室种植的结果。带着疑惑，我们于周一拨通椰研所实验室的电话，得到的答复是有利生长但具体情况还要实验。另外，本小组跟据此次探究学习所学到的知识已正在进行对比种植，由于椰子生长周期长，还要等一段时间才能出结果。我们拭目以待。
“宝树”
椰子的用途十分广泛，以其为原料的产品达360多种，故有“宝树”之称。
椰根——可提取汁液治疗痢疾，民间还有用椰根泡茶治疗乙肝。
椰木——质地坚硬，花纹美观可做家具和建筑材料。
椰叶——可用于编织，制作日常生活用品，也是日常燃料。
椰花苞——可割取椰花汁酿制椰花酒，或提炼椰汁糖等。
椰衣纤维——是优质纤维，可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳。
椰壳——质地坚硬，冷热不变形，可制优质活性炭，或加工成椰雕、乐器等工艺品。
椰肉——可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
椰子水——含有维生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清凉饮料，也可用于加工其它食品。
椰油——主要是工业用油，为制皂的优质原料，发泡力强可制高级香皂、牙膏。
椰麸——优质的牲畜饲料。
（椰木做的筷子照片见图三）
怪树！
我们在参观椰子大观园时，还看见两株怪树——分叉叶子和多胞胎椰子。据介绍，这两株椰子均是自然形成，非人工培育。分叉椰子是由于原生长点受损而潜伏起来，后生生长点发芽，一段时间后，原生长点相继发芽而形成的。多胞胎椰子是由一个果种形成多个胚芽而形成的。
（多胞胎椰子树（四胞胎）见图四）（分叉椰树子见图五）
高种树、矮种树和杂交树
椰子树可分为高种、矮种、杂交种三类。高种椰子最高可达25米，矮种椰子最高只有15米左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20~40年左右。但矮种椰子结果早，产量高：矮种椰子只需3~4年方可开花结果，年产量约每棵80个左右，而高种椰子要6~8年才开花结果，年产量约每棵40~60个。杂交种椰子则吸收了高种、矮种椰子的优点，具有高度低、寿命长、产量高的特点。杂交椰子的年产量约每棵180~200个。此外，杂交椰子还具有很强的抗风、抗虫害的特点。
（高种椰子树见图六）（矮种椰子树见图七）（杂交种椰子树见图八）
计算寿命
计算椰子树的寿命的方法与计算其它树的寿命不一样。椰子树没有明显的年轮，计算椰子树的寿命主要靠其叶痕数和叶片数，公式为：
年龄=（叶痕数+叶片数）/12+4
前几天在小吃街买了个椰子，如上图所示，软软的椰肉从坚硬的椰壳里完整的剥了出来，椰肉里面的椰子水一滴也没漏。配个吸管和叉子就可以喝椰子水和叶肉了。
我便好奇了为什么有的椰子🥥椰肉是硬的，而有的是软的。为什么有的椰子外壳是棕色毛绒的，而有的椰子外壳是亮棕的或青色的。椰子有这么多品种么？我便百度了起来。
其实这三种都是椰子。分别叫做椰青、毛椰子和椰皇。椰青、毛椰子、椰皇都是椰子，只不过成熟度不同。
椰青也叫嫩椰子，一般会被商家削成“椰子屋”，椰青最适合直接饮用，椰青中的液体便是椰子水。这时椰子成熟度较低，所以椰青中的椰肉品质较差，椰肉的香气一般。
椰青成熟一点后，将外层的壳剥掉，呈毛茸茸状态的便是毛椰子，又叫老椰子。这时候的椰子既可以喝椰子水又可以吃椰肉，也可以用来榨椰子油。
椰青完全成熟后，将皮去掉，抛光打磨便成了椰皇。由于椰子品种的不同，椰皇有咖啡色，也有奶白色的。这时的椰子中椰子水含量降低，但此时椰肉风味最好，可以用来做椰丝、椰蓉、椰粉、椰子油等等椰子制品。
而一开始我们以为喝到的是椰汁，其实是叫做椰子水。
还有就是奶茶里常喝到的椰果，和椰肉的直接关系不太大。它是木质醋酸菌在椰子水中发酵产生出的一种多糖，属于微生物发酵产物，也叫椰子凝胶，只不过口感很像椰子肉。
真的是涨了太多的椰子的知识。
椰子汁--预防心脏病,关节炎和癌症,强健肌肤,滋润止咳
椰汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、旦氨酸……等；含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。椰树椰汁中含有维生素E，又名“生育酚”，是优秀的抗氧化剂，是有益皮肤的养份，会帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻，更富弹性。维生素E有助于推迟女性更年期的到来，改善性欲，提高性生活质量。VE还可促进微血管液循环，促进代谢，抗肌肤老化，使肌肤艳丽；椰树椰汁含有β—胡萝卜素，可促进发育，维持皮肤粘膜健康，增强对细菌的抵抗力；椰树椰汁还含有维生素A，维持上皮组织与维持视力正常的生理功能。这些都是椰树椰汁所含对肌肤颜容靓丽的必需的营养素。当然椰树椰汁是饮品，不是药品，但她的营养素是比较全面的，是有益于人类的植物“牛奶”。
牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查，海南人的寿命之
长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。
椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。
北京医科大学的研究人员研究表明，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。
椰树椰汁营养价值简介
椰树椰汁所含营养素椰树椰汁的营养价值
含人体必需氨基酸：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸还含：胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸全部氨基酸都是机体蛋白质的建造材料,是最直接供人体组织利用的物质。必需氨基酸是人体需要，但不能自己合成或者合成速度不能满足机体需要的氨基酸，必需由食物蛋白质供给。 22种氨基酸是人体需要的，椰树椰汁中就含有16种。
含维生素B1、B2维生素C维生素E（又名“生育酚）维生素Aβ——胡萝卜素与VC、Va都是天然补剂，是脑细胞代谢所不可缺少的。促进新陈代谢，避免黑斑、雀斑生产，使肌肤美白；帮助提高人体消化、吸收能力。促进微血管血液循环，延缓衰老；帮助清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻、富有弹性；有助于推迟女性更年期，改善性欲，提高性生产质量。
含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁铁是造血材料；参与氧的输送和组织呼吸过程。锌使免疫机能正常化；促进发育；降低酒精在血液中的浓度；促进男士性成熟和生育能力；儿童缺锌食欲不振，味觉异常，生长、发育迟缓，智力低下。铜与VC是预防“流感”最佳搭挡。钙在磷是人脑、骨骼、牙齿不可缺乏的重要物质。所有这些矿物质都是机体的重要组成成分；保证神经、肌肉的兴奋性；具有特殊的生理功能。
脂肪（椰子肉含脂肪35.3%，椰树椰汁仅含2.3%）在椰树椰汁中，脂肪呈均质状态，微粒细小，易被吸收。
碳水化合物构成机体的重要物质，维持神经系统的功能，给机体供能。
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