茶壶盖上为什么留一个小孔？

壶上的小孔的作用主要是调节壶内和壶外的气压。

没有小孔，壶内气压就低于壶外气压，外界大气压（根据各地的海拔高

度不一，各地的气压值也就不同（就将壶盖压紧从而使

壶盖压的很紧，不易打衡滑渗开。

当水煮沸时，壶内气压不断增大，增大到一定时让冲（比外界的气压大）壶

内蒸汽就会将壶盖冲开，发出巨响，导致危险事故的发生咐脊。

保证内外气压相同，避免浦壶