腊八粥只能放8？
不会的，可以根据自己的口味添加食材和配料。
普通的腊八粥通常会加入一些传统食材如大米、小米、红豆和绿豆、桂圆、红枣、核桃、花生等。今天在食材精细的基础上，我还加入了玉米、薏米等糙米粒，不仅吃起来更香更有营养。家长可以根据家里现有的食材自由搭配，五谷杂粮最有营养。无论腊八粥用了多少种食材，腊八节的传统习俗一直传承至今，喝腊八粥的美好寓意代代相传，无非是想从节日一开始就传达的温暖的感情，所以腊八节一定要喝腊八粥！
腊八粥可以超过八种吗？
主要看个人实践，少放几个或者多放几个都可以。
腊八节，中国自古以来就有喝腊八粥，腌腊八蒜的习俗。一家人聚在一起剥腊八蒜，喝腊八粥，浓浓的年味立马扑面而来。由于不同地区的风俗习惯和饮食习惯不同，腊八粥的做法可能会有所不同。唯一的共同点就是食材的多样性。应选择8种以上的食材，包括谷类、豆类和水果。这三种成分缺一不可。
腊八粥其实是没有固定组合的，比如谷物配料:大米、糯米、小米、紫米、玉米、大麦；豆类食材:红豆、黑豆、绿豆、黄豆；水果配料:花生、莲子、桂圆、红枣、芡实等。可以当粥吃。在一碗传统的腊八粥中，这三种食材缺一不可。从这三种食材中，选取八种以上的食材熬制一锅粥，称为腊八粥。
吃腊八粥有什么好处？
腊八粥是一种源于中国传统文化的食品，对人体有很多好处。其主要功能在于补充能量，强身健体。
1.补充人体能量:腊八粥含有大量糖分，可以帮助人体快速补充能量；
2.强身健体:腊八粥含有许多有益的营养成分，如淀粉、谷物、豆类、蔬菜、肉类、粗粮等。，可以帮助人体吸收营养，从而增强人体免疫力；
3.抗抑郁:腊八粥中的糖和B族维生素能改善血液循环，促进神经元的发育，减轻抑郁症状；
4.美容养颜:腊八粥中的维生素A和E能促进皮肤再生，增强皮肤抵抗力，帮助皮肤保湿，延缓衰老。
总之，腊八粥具有很强的补充能量、强身健体、预防抑郁症和美容养颜的功效。
腊八粥是中国传统美食之一。一般腊八节吃的比较多，很多人会在家煮腊八粥。腊八粥的做法很多。不同的做法会有不同的配料，一般会放八种配料，也可以根据自己的口味添加配料或者删除配料。