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1.甲亢，简称甲亢，是由于各种原因导致甲状腺功能增强，甲状腺素分泌过多而引起的临床综合征。
2.甲状腺素过量导致患者代谢增加。
3.所以，患者补充充足均衡的饮食是非常重要的。
4.甲亢患者物质代谢异常的临床表现:蛋白质代谢:甲状腺激素分泌过多，患者蛋白质分解加快，尿氮大量增加，体内氮平衡为负，肌肉蛋白质分解增强，导致肌肉无力。
5、2、脂肪代谢:甲状腺素具有刺激脂肪合成和促进脂肪分解的双重作用，但总体作用是减少脂肪储存和降低血脂浓度。
6.用同位素示踪法研究胆固醇的结果证明，T3和T4促进了肝组织对乙酸的摄取，加速了胆固醇的合成，但更明显的作用是增强了胆固醇的降解，加速了胆固醇从胆汁中的排泄，所以甲亢时血胆固醇低于正常。
7、3、碳水化合物:超生理剂量的甲状腺素促进肠道对碳水化合物的吸收，加速糖的氧化利用和肝糖原、肌糖原的分解，促进胰岛素的降解。
8.因此，患者可能出现高血糖和糖耐量曲线下降，或者患者吃糖多了一点，即高血糖甚至尿糖，这样就容易加重和诱发糖尿病。
9.但由于它加速了外周组织对葡萄糖的利用，具有降血糖的作用，所以患者的空腹血糖仍可处于正常水平，糖耐量试验也可在正常范围内。
10、4、水盐代谢:由于新陈代谢的增加和甲状腺的利尿作用，患者的需水量增加；超生理剂量的甲状腺素促进蛋白质分解，使尿钾多于尿钠，大量钾向细胞转移，故甲亢患者常出现低钾血症；甲状腺素对破骨细胞和成骨细胞有兴奋作用，使骨更新速度加快，引起钙磷代谢紊乱，引起脱钙和骨质疏松。
11.研究表明，甲亢患者常表现为锌、铜、钙、硒、钒等某些微量元素的缺乏，这些元素的变化可影响机体的免疫力。
12.5.维生素:甲状腺素是多种维生素代谢的必需激素。甲亢时代，机体对维生素的需求增加，组织中维生素BB2、C、A、D、E含量下降；烟酸的吸收利用受阻，可出现烟酸缺乏。
13.二、甲亢患者的膳食原则热量高:根据临床治疗的需要和患者的饮食情况，一般比正常增加50%-70%，每人每天可供应3000-3500千卡热量。
14、2、高蛋白:一般每人每天每公斤体重1.5-2g蛋白质。
15、3、高维生素:主要补充B族维生素和维生素C 4，中等矿物质:主要是钾、镁、钙等。5、忌碘:碘是合成甲状腺素的重要元素。在一定限度内，甲状腺素合成量随碘剂量的增加而增加。如果剂量超过限度，甲状腺素的合成和释放会暂时受到抑制，使人的症状很快得到缓解，但这种抑制是暂时的。
16.如果长期服用高碘食物或药物，甲状腺会“适应”碘的“抑制”，甲状腺素的合成又会加速，甲状腺内甲状腺素的蓄积与日俱增，大量蓄积的甲状腺素释放到血液中，引起甲亢复发或加重。
17.同时需要对甲亢患者进行多项检查，如碘摄入率、I131治疗前的禁碘等。
18.三、甲亢患者饮食的注意事项:少食多餐，不要暴饮暴食。
19、忌辛辣、烟酒。
20、2、补充足量的水，每天喝2500ml左右，避免咖啡、浓茶等刺激性饮料。
21、3、适当控制高纤维素食物，尤其是腹泻时。
22、4、注意营养素的合理搭配。
23、5、禁食海带、海鱼、海蜇皮等含碘量高的食物。
24.因为碘在空气中或加热后容易挥发，所以只需将碘盐放在空气中或稍微加热即可。
25、6、吃富含钾和钙的食物。
26、7、病情缓解后，适当控制饮食。
27.主要食物的营养成分:谷类:碳水化合物和B族维生素2。肉类及制品:优质蛋白质、脂肪、B族维生素3。牛奶及制品:除纤维素外的各种营养成分4。鸡蛋及制品:优质蛋白质、高蛋氨酸5、豆类及制品:优质蛋白质、低脂肪6、蔬菜水果:富含维生素。
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