签字就意味着认可，法律上签收后发现货物少了很难索赔，除非有切实的证唤闹据支持。
这类情况只能和卖家或发件人沟通，看看是否是漏发了。
收快递可当着快递员的面检查货品有无损坏，如果损坏可拒收，如果正常可签字收货。收快递方法如下：
查看包裹（快递）外包装是否完整无损。在快递回执单上签字（验货之前不要将回执单交给快递员）。开包裹（快递）验货。确认无误后返还快递回执单给快递员，收货完成。
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扩裂链氏展资料：
快递又称速递或快运，是指物流企业(含货运代理)通过自身的独立网络或以联营合作(即联网)的方式，将用户委托的文件或包裹，快捷而安全地从发件人送达收件人的门到门(手递手)的新型运输方式。
国家邮政局召开局长办公会议，审议并原则通过了《快件跟踪查询信息服务规范》。《快件跟踪查询信息服务规范》适用于快递服务组织提供的国内快件、国际快件和港澳台快件的跟踪查询信息服务。《快件跟踪查询信息服肆散务规范》的内容分别为必选和可选两类。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%BF%AB%E9%80%92/249416#7"target="_blank"title="百度百科快递">百度百科快递