燕窝的食用方法有哪些？

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燕窝的食用方法:冰糖燕窝
1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
　　2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
　　3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
　　4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
　　5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
　　6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
　　7）加盖，置于蒸锅内，隔清弯水以文答困闷火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
燕窝的做法比较稀少，但滋补效果非常好，同样滋补效果非常好的就是海参，海参的做尺慎法相对比较多，其中滋补效果最好的当属上品堂海参。

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燕窝一直是我国传统的名贵滋补品之一，那么要如没举何食用才会效果好呢？燕窝的食用方法，一起来看看。
1、烹制前先将燕窝涨发,其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,等其胀发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内。用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢炖烂。
2、文火隔水炖为宜。隔汤炖,或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡,去净羽毛、血液及杂质。
3、燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次州察岁或每天或隔天一次。
4、燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
5、传统中医认为，燕窝最好在早册睁晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

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食用燕窝的方法有很多种，烹调燕窝，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。 要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－ 2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物； 然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制， 一般到燕窝表面过一点已经纤腔足够。最后纯皮， 连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。燕窝有养颜的功效，市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品 牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如毁裤衫果是自己家人要用的，选择福临门燕窝较为实惠。

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燕窝最经典蔽雀键的做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。具体方法如下：1、用纯净水泡发，挑毛后顺岁吵着纹理撕开，再继续泡一小时左右；2、将燕窝隔水宏巧炖煮30分钟至50分钟左右。炖好后加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等即可食用。