老干妈炒饭怎么做呀

要比较正宗的 比较权威的。3Q了 简简单单 谁都知道的做法就不必了。





主料:鸡肉200g、莴笋300g、鱼丸3个、剩米饭1碗、葱1根、老干妈帆埋销2勺

辅料:盐适量、鸡精1/2茶勺、海鲜酱油1茶勺

步骤:

1、准备好食材

2、莴笋去皮洗净切丁

3、态游鸡肉切丁,葱切葱花,鱼丸切丁。

4、炒锅油烧热,放入鸡肉粒炒至变色。

5、加入笋丁和葱花炒匀

6、加老干妈、海鲜酱油调味。

7、倒入米饭翻炒均匀,让米液搏饭和青菜均匀的沾上老干妈。

8、出锅时加少量盐和鸡精调味

9、成品