匿名用户2011-08-28半个小时就好了，记得蒸之前要放盐，要不然无法凝固。。。做饭的时候放在蒸格上，饭做好了，糕就好了
百度网友55682712011-08-28超过12用户采纳过TA的回答关注看你用的容器有多大了，如果跟普通的口杯差不多大小的话，鸡蛋糕只需要蒸10到20分钟！蒸太久反而不好吃！
匿名用户2011-08-30有3个原因：1、蒸的时候一定要加锅盖。2、水的比例是对的，可能鸡蛋没有搅打均匀。3、火候太小，成熟慢，一定要用大火。
烂桃子qi2011-08-28关注蒸了一个小时还是水状，肯定是鸡蛋和水的比例没把握好。鸡蛋：水=1：2。
有为小学生2011-08-28关注说明水多了，2个鸡蛋的大概就8分钟，可以用筷子试一下，不要时间太长，老了不好吃，碗不要太深。