要全面！
老醋+花生 营养"天仙配" 花生含脂肪40％~50％，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和圆含者脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。花生的益寿作用主要有：一老激是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。二是花生仁红衣（花生仁皮）能抑橘薯制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
求采纳
．醋泡花生———调节血压。用５００克带衣花生米在老陈醋中浸泡７天以上，每天搅动一天，每晚临睡前 嚼食３—５粒，连用７天能见效。３．止咳平喘。将大蒜在燃灶春老陈醋中浸泡１５天后，每日早晨空腹吃泡蒜１—２瓣，并喝一些醋 汁，连服１０—１５天可止咳平喘，解毒散瘀，降压降脂，预防老年人感染性疾病和肿瘤的发生。 每天至少喝三次蜂蜜水，早餐空腹、中午饭后半小时，晚上睡前，既营养又排毒，因为蜂蜜是一种很神奇的东西，它用水温的不同砌出来的蜂蜜水也会发生性质的变化：如果用凉水冲出来的蜂蜜水是属于凉性的，败火去毒；用温水冲出来的蜂蜜水属温散性，不温不燥，行气养血；用热水冲皮耐出出来的蜂蜜水属热性的，去寒除风。但愿我的回答对你有所帮助，我会密切关注你的问题，欢迎继续辩桐提问。
●醋能开胃 夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味塌凯饥的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。 营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。 ●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化 适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。 ●醋能预防高血压 “少盐多醋”是中国人传统的
健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。团返 另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬孙型菜、水果一样可以达到效果。
中医也有以醋腌渍花生，作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上。 ●醋能帮助摄取钙质 烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。 看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解、感受，而
科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋、喝醋吗？ 综合专家看法，适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添
生活乐趣。 倒是要提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。
醋泡花生的做法很简单，将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部隐腔浸于食醋中，密封浸渍一周后食用。 醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这基携塌在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软搏圆化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！ 但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）。
1.食用花生可降低胆固醇。促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对让梁血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
2.醋能降低血脂，预防血管硬化，降低血压；有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀坦闷运菌作用。还有 增进食欲、促进消化、罩枝杀菌等功效，尤其是对过咸、加上点醋可降咸味，减少腻感。