感谢邀请，今天来为大家分享一下闽南方言小知识的问题，以及和闽南话总共有多少种的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
闽南方言有：泉州话、漳州话、厦门话、福建话、河洛话、潮汕话、雷州话、汕尾话、学佬话、台湾话、河洛话等。闽语主要通行于福建、台湾和浙江省南部以及江西、广西、江苏三省（区）的个别地区。使用人口约4000万。闽南语是闽方言中使用人口最多、通行范围最广的一种方言。闽南方言原以泉州府城音为代表。福建省以外各地通行的闽方言，基本上也属于闽南方言。
闽南语主要分布福建泉州、漳州、厦门、龙岩新罗区的大部分和漳平市大部分，三明地区大田大部分、尤溪部分，宁德市的福鼎、霞浦小部分、蕉城区小部分、福清部分地区：福清市渔溪镇的部分自然村，一都乡的王坑的部分自然村、上迳乡、音西乡、阳下乡、东张等镇，宏路镇的龙塘、圳边、周店等村。泉州的回族和满族，蒙古族也会使用流利的闽南语，不在回族乡的泉州回族也会闽南语。
根据有关资料介绍，基本上，按照地域不同，闽南语大致包括以下几种次方言：首先是闽台片，主要分布于福建南部的厦门、泉州、漳州以及北部的大田、尤溪和西部的龙岩、漳平等市县，以及台湾台北、台中、台南、高雄、桃园、苗栗、基隆、南投、屏东、彰化、花莲、嘉义、宜兰、云林、台东、新竹、澎湖等绝大部分的地区，使用人口近3000万。还有中国大陆其他几种次方言，比如浙南片、潮汕片、雷州片、海南片、港澳片等。此外，在江西省东北部和广西平南县等地也有部分人讲闽南语。
从语言系统来讲，闽南语被多数中国的语言学家认为是一种汉语方言，而西方学者多认为闽南语是一种语言。闽南语也是联合国教科文组织认定为语言实际为中国方言的10多种语言之一。
闽南话是一种方言，主要分布在福建南部，包括厦门、漳州、泉州、台湾等地。根据地域不同，大致可以划分为以下几种次方言：
*泉州话：主要分布在泉州市及周边地区。
*漳州话：主要分布在漳州市及周边地区。
*厦门话：主要分布在厦门市及周边地区。
*潮汕话：主要分布在潮汕地区，包括潮州、汕头、揭阳等城市。
*台湾话：主要分布在台湾地区。
*雷州话：主要分布在雷州半岛地区，包括湛江、茂名等城市。
*汕尾话：主要分布在汕尾市及周边地区。
*学佬话：主要分布在广东东部地区，包括惠东、中山等城市。
*电白黎话：主要分布在水东镇等地区。
*电白海话：主要分布在电白县等地区。
*龙岩话：主要分布在龙岩市及周边地区。
*峇峇话：主要分布在东南亚地区，包括马来西亚、新加坡等国。
此外，还有一些其他的次方言，如河洛话、河婆话等，分布较为零散，使用人数也较少。
需要注意的是，闽南话的方言种类虽然较多，但这些方言之间的差异并不大，相互之间是可以听懂和交流的。
俗语是方言表达的精华部分。很有趣很形象，有幽默调侃，也有总结生活常识，还有许多励志和做人道理，也有一些反映生活的千姿百态和酸甜苦辣。同时也反映出了这个地方的风俗习惯与文化特色。
1）幽默调侃
人冇用说蟹冇洞：人没用说蟹没洞，自己没本事，没办好事，反而指责别人。
吃鸡卵问骨头：很好问，要问个明白，问个究竟。
鸭多不生卵：都是饭桶，没用的东西，三个和尚没水吃。
一个人打鸟，二个人逮毛：工作分配不合理
狗咬吕洞宾，顾嘴不过心：嘴上不饶人，心里却相反。
冤结如同山火：冤仇很大。
吃饭摆高瓮，做息软冬冬：高瓮，就是大碗。这句话是说干活不出力，享受争第一。
吃饭打人浪，做息冇人要：吃饭很热闹，做事情的时候没人。
盲瞳鸡啄虫：瞎搞一通。盲瞳鸡虫啄来，瞎猫碰上死耗子。
兰花带熬凑：为了追求好看，受点苦也算了。
清客清客，虱母成百：嘲笑有些人表面讲卫生，实际却很邋遢。
茅坑苍蝇跟糖担：像跟屁虫一样。
十个钵子九个盖：很穷。
大毛来到脚底跟：大毛，就是老虎；来是追的意思；就是说事情很紧急了，来不及处理了。
鸭母听栏：听不懂，还傻呼呼地在听。
食有侬半，做仅半人。
冇铜钱打赌，陪你辛苦。
教戏冇戏唱：形容苯，怎么教都不会。
三寸喉咙深似海：说话可以很深奥。
鲜客不做做腌客：不识时务。
日里说夜里晒：光说不做，光有计划没有行动。
大路头说话，茅坑头答应：与己无关，却多管闲事。
老起来跟八月半茄种一色：骄傲自大，很“老”。
空口讲白话。
狗会穿裤：不可能
好心给雷打：好心帮人，别人却不理解，反而说你多管闲事。
洗生婆没回信：言而无信，说了做不到。
鬼打无息。
茅坑苍蝇跟黄贩（糖担）。
磨墨也不似你这样：形容动作很慢
亲娘讲天，女婿讲地。丈人说天，女婿说地。丈母娘说天，女婿说地，谈话不投机，专门跟你对着干。
鼻头孔臭，倒嫌天臭。
一条头毛辫，打你两兄弟，手头儿弯弯，打你一大班：吹牛
三打三，四打四，打铁一样。
跛脚鸡拦东，有力无功：劳而无功。
打板门应栋柱：指桑骂槐、旁敲侧击。
冇大人假孝顺：父母已经死了，才在别人面前表现孝顺的样子，来比喻只做表面功夫.
死鸭母，嘴巴硬：死不认输，嘴硬。
临时挖井水难流：临时抱佛脚
马灶台下拾柴刀：瓮中捉鳖，是指很容易做到的事。
牢头里放出来一样：牢里没饭吃，形容肚子很饿，吃饭很急。
爽不爽，搞起来划桨：让你舒服让你爽偏不要，反而要自讨苦吃。
兰花真兰花，穿鞋袜，拖鞋拖。
抖南抖北：说话不标准，南腔北调。
冇好岩头出好笋：惊叹一代更比一代强。
2）励志及人生、生活和做人道理
话讲早，田出草：话说太早田都会长草。提倡人们先干事情后讲话。
八棱好吃，荚菜长时：好吃享受的的不是长久的，平淡才是真。
知识不值见识：有见识比有知识要强
做样息，换样法：一个事情有一个事情的做法
有情有意交一个，冇情冇意切莫交。
要交交好友，要吃吃好酒。
蜈蚣千只足，只走一条路，人一双脚也只走一条路。
虾争虾气，蟹争蟹气，吹打人争志气：各自都要争气。
给灵达人撑雨扇，莫给傻人做军师。
狗不嫌家贫，儿不嫌娘奶手老：要孝顺
一张木床，不睡两样人：道不同不相为谋
上床君子，下床夫妻。
一粒饭，押全山：要珍惜粮食，一粒粮食，可以种满整座山。
种田锄头要好，读书笔头要好。
打赌现，做贼便。
饭吃两碗，闲事不管：别多管闲事。
吃饭大如官：吃饭最大，其他事情都要放下，连讲话也要禁止。（这句话指吃饭要正经吃）
心狠大折本：不能太狠心，否则会血本无归。
卖盐人不顾盐钵：比喻做事不计后果，做来看。
3）生活常识
巴肚巴肚，八个肚：肚大能容，吃了一点不够
六月汤，七月火：形容六七月天气很热。
银河横到七夕，每户人家吃番丝：好天气到七夕，家家都可以吃到番薯丝
牛郎三颗星，织女单门丁。
要吃大年夜，要睡冬至暮，要嬉夏至日：描述了三个有特点的节日。
吃火蚁一斗，不吃苍蝇一爪：火蚁即蚂蚁。
十五十六大月光。
半斤八两
十八岁后生，水牛背过坑。
苓锦好吃树难载，枪鱼好吃橹难摇。苓锦是一种小苹果。
白米饭好吃田难做。做田即种田
上头烂湿湿，下底乌焦碳：饭做不熟，下面烧焦了，上面还湿的。
4）生活的无奈及各种磨难-----------
富在青山有人亲，冇在街边冷冰冰：世态炎凉，人都是势利的。
有钱有酒有朋友，冇钱冇酒冇朋友：人都是势利的。
猪母肉卖亲戚：猪母肉也就是母猪肉，难吃，以它来卖亲戚，就是说有时候，越是亲戚朋友越容易上当受骗。
百样好吃不值鸡，百样好做不值嬉：鸡最好吃，休息游玩最痛快。
金瓜割你蒂里过：吃定你了。
猪肠翻来就是屎。
孩子念吃惺，后生子念讨亲。
做做拉来斗，嬉嬉发盐资：文革时候的情景，做事情被抓起来批斗，在休息游玩的发发工资。社会不公平。劳累勤奋却不得重用，有些人吊儿啷当却升官发财。
讨个新妇去个儿。
三更财主，四更穷人：坐主旧指地主，税主，形容打赌人状态。也指人有旦夕祸福。
歪竹冇歪篾，唱词冇大残。
吃哪家酒，讲哪家话。
鸡走稻秆绳：命不好，人生多蹇，一生劳苦。
有心不怕路头远，冇心对面不相会。
搓搓圆，造造扁容易，做人难：做汤圆各种形状容易，做人难。
上好杉柴筐不得桶，上好卒木子做不得种。
出洋里不值自己家里。
冇秋天，冇六月，冇热冇冷。
地主斗争：形容受苦
扔掉是骨，拿起是肉：都是骨肉，很不舍谜语也反映生活习俗，形象反映景物，启迪智慧，让人开怀。
木竹做栏杆，太子坐半山。太子讲不肯，父母心难安。（摇篮）
柴州柴县柴木城，州州县县点官名，南京打起打到北京城。（象棋）
头戴龙冠虬，心里草哎忧，问偶家眷住哪里，偶家住在东海百茫州（虾蛄虫）
山里一张金交椅，千人万人搬不起。（交椅坟）
中秋佳节，白云下雪，两头对面冇话讲出。（圆镜）
字迹清清，有话冇声音，人人冇见面，句句写分明。（信）
生吃得，熟吃得，铜刀子割不裂。（水）
做谜猜做谜猜，夹臀孔头抠了猜。（螭水）
四脚亭亭，背儿心生鳞，日里开口，暮里放笼。（住房）
红布帐，白布帐，一个老人家儿坐里面唱。（嘴巴）
两个兄弟样高高，走路争头前。（脚人骨，脚）
又扁又圆又四方，又红又白又血光，十八个云头嵌北斗，四朵鲜花在东方。（沙鱼/海蛰）蛮话歌谣反映江南垟地区的民俗风情，也许是调侃，也许是辛酸，也许是苦难，也许是快乐时光，都浓缩在短短的几句歌谣里，有些还有很高的文学艺术价值。苍南这个地方在方言上的表现异常神奇，一个小小的地方有许多差异很大的方言存在，包括瓯语、蛮话、闽南话、金乡话、蒲城话，一些歌谣在这些方言中都有类似版本。
月令歌
正月灯（元宵走马灯）；二月鹞（纸鹞，即风筝）；三月麦秆做鬼叫；四月地檑（即陀螺）勃勃跳；五月龙船两头翘；六月稻桶发狂叫；七月七巧食侬子成畚箕（一种米做的巧食）；八月半粉成担；九月九日头佛溜山早；十月十番芋连根掘；十一月烘火砻（铜制，里面放火碳，冬天取暖器）；十二月破棉两头拽。
温州各地的月令歌基本类似，但蛮话月令歌不仅体现了江南垟的民俗风情，更写出老百姓在冬季饥寒交迫的情形，与温州、金乡卫城童谣相比少了一份节日喜庆的气氛，在朗读这首童谣时我们可以体会到当时生活的酸楚。金乡卫城的十二月令为：正月灯；二月鹞；三月麦秆做吹箫；四月芙蓉赛牡丹；五月划船两头翘；六月荷花水面漂；七月七吃巧食；八月半吃月饼；九月九拔大龙；十月番薯连根锄；十一月烘火龙；十二月过大年。温州城区的十二月令为：正月灯；二月鸢；三月麦秆作吹箫；四月四，做做戏；五月五，过重五；六月六，晒霉毒（又作洗垢蹉）；七月七，巧食喜鹊啄；八月八，月饼馅芝麻；九月九，登高送娘舅；十月末，水冰骨；十一月，吃汤圆；十二月，糖糕印状元。
瓜果谜语
一大肚（金瓜，南瓜）；二白脯（冬瓜）；阿三生痼瘘（苦瓜）；阿四戴铁帽（茄子）；阿五搬大刀（刀豆）；阿六捏一捏（音niao，扁豆）；阿七剃个头（蒲瓜）；阿八着龙袍（玉米）；阿九上天（天落瓜，丝瓜）；阿十落地（番薯）。
谜语格，谜底反映苍南地区农业生产的特征。读起来简洁明快、幽默风趣、琅琅上口。
兑糖诗
阿姆阿姆，你莫涕（哭），人客糖子正担来。
阿姆阿姆，你莫燥，人客糖子正担到。
人客糖子糖香糖，又吃补又吃凉。
人客糖子自家个，打少打多冇帐算。
蓑衣冇鬃，锄头冇ong（销）
钢锡碗子两头通。
多年前，农村中经常可以见“兑糖客”担着担子，敲着锣子，走门串户。大家听见兑糖客来都从家里找东西出来兑，一边吃糖一边开心听兑糖诗。破蓑衣、锄头铁、钢锡碗等都是可以换糖的。
独私人
门后竹股（骨）（竹子）密密筛，手中冇钱各白开，
身边冇个身边人，洗脚冇人拿双鞋，
马上（马灶头，指灶台）冇水自家兜，马下冇火自家烧。
冇人叫伊回到家，走到家门开不响，
忧忧闷闷躺下床，脚尾伸去冷冰冰。
这首诗歌描绘一个单身汉的凄凉生活情景。
月光诗
月光暮（音mao1），携灯笼。
驼背人儿划长船。
划了暗洞洞，买来虾蛄虫。
嘴巴边刺了红彤彤，老嬷打老公。
老公打了吱吱叫，隔壁邻系巴肚抐牢笑
当兵诗
好子不当兵，好铁不打钉。
想去又想回，想到拉粪岩下又弯回，
冇看见，不知道，看看见，心肝割去冇这疼。
平轿顶，满招门，十八九岁陡门头人抬过门。
头碗糜，兜来给阿爸吃。
二碗糜，兜来给阿妈吃。
三碗糜，兜来给老公吃。
四碗糜，兜来自家坐下吃。
一老妇人，媳妇未过门，儿子去当兵，哭成诗。后面几句写媳妇孝顺越发伤感。陡门头为巴曹一地名，巴曹两字古有舟旁，地多渔民。
阿姆阿姆站准备，准备朝长蔗，
长蔗渣朝棉花，棉花籽朝狮子，
狮子眼朝圆眼（桂圆），圆眼核朝芸豆，
芸豆宁朝老菱，老菱壳朝指甲，
指甲瞪（根结）朝红庖，红庖好吃十二瓣，朝交剪，
交剪剪剪花，头毛辫子扎红纱，
尼龙袜，四角纱，十二背龙船瞪。
造反处理，革命冇罪，打倒尼姑龙打背，
东南西北风，发财到红中，
红军李家垟，半浃涟，河尾垟，
公社公会共产党，竹木军，洪岭头。
尼姑倒桥坑，表妹想表兄。
尼姑十八澄（潭），表妹想不嫁（肯）。
尼姑龙打背，表兄想表妹。
底岙南壁底，表兄想不要。
前半句都是崇家岙里的地名。此诗是表兄妹二人戏言。一个说不嫁给你，另一个说我不要你呢。
媒人烂巴肚，嫁个卒木子到芦莆。
媒人烂心肝，嫁个卒木子到宜山。
媒人烂巴肠，嫁个卒木子到山头垟。
嫁去冇三日，相骂大捎肉。
细叔讲不好，一时一刻要走讨。
细叔讲你叉，一时一刻要分家。
东闪旺蓬蓬，南闪北动，
西闪日头红，北闪东南风，
东南闪一闪，江南垟冇一点
观看夏秋傍晚天空的闪光，可以知道天气，东南闪表示有台风。
细娘姊妹
（一）卒木子心肝，嫁去夹底山，娘奶心篝不用担。娘奶家住沙滩头，又冇米又冇柴。
（二）天上冇云不做雨，地上冇媒不做亲。
（三）穷合穷，富合富，幼枝合棉布，财女配才郎，妖精配鬼王，稻杆泥配马灶头。
糙对糙，孬对糙，玻脚对拙手。
在姑娘出嫁的时候哭唱的一种歌谣，往往哭得很长，有许多段落，内容因人而异，却十分贴切，哭者伤心，听者动容。表达了对出嫁者的爱惜疼爱之情，可惜这种习俗快要失传，收集十分困难。
十里亭
有钱有酒有朋友，冇钱冇酒冇朋友。
《十里亭》是传说中的送别长诗，只可惜只有收录一句。
划龙船
叮咚叮咚洽，划龙船老娘客，中心打鼓男子客，船头船尾戴眼镜。
好！好！阿适老公真生好，两个奶，油泡枣，一双脚，污濑毛，两只手，乱披毛。
乘你船，吃你糯米饭，配你菜头补。
阿姆阿姆，爬楼梯，爬了半梯，巴肚刨破，赶去叫医生，医生叫叫来…
阿姆阿姆，你莫哭，阿爸走出赚铜钱，赚来给你买花衣。
蛮话故事:70年代对越自卫反击战战争时期，我军初入战场，不熟地情。丛林地带地形复杂，风高月黑杀人夜，竟被越军摸了营，连锅端，军事密码本也被抄走。战情万分火急!指挥部怎么同前线联系?电报不行了，说普通话，说当地白话，越军都能懂。指挥部的一位参谋长急中生智，连喊有了有了!办法有了!把参战部队中的温州市钱库镇的兵紧急调集，就用温州话（这里指温州蛮话）直接传达作战命令。这从天上掉下来的奇兵，用军事专家都无法破译的奇话，使我军突现战场，扭转战机。可见蛮话对对越自卫反击战的战争贡献也很大。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。