白合、猪皮可以一起煲汤喝，因为这两样食品互相不相克燃蚂，一族拦起食用不会引起任何不良反应。
做法
1. 将百合去皮，洗净；
2. 将猪皮去毛，洗净，放沸水中焯去血水；
3. 锅置火上，放入清水，将百合、猪皮投入，烧沸，打去浮沫；
4. 放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜兆段胡片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
食材明细
百合(干)200克 猪蹄500克
料酒10克 盐4克
味精2克 大葱10克
姜5克
百合炖猪蹄的做法详细步骤
1. 将百合去皮，洗净；
2. 将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水；
3. 锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫；没卖和
4. 放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
百合炖猪蹄的做法小贴士
制作要诀：
1. 煲汤的菜最好时间长一些；
2. 猪蹄最好能炖一个半枯盯小时以上。用筷子能很轻的戳进肉皮为准。
健康提示：
此菜肴除能健脑安神外，还有润肺止咳、美容的作用。配告
完全可以！但是不是食材太简单了点！