各位老铁们好，相信很多人对小满节气的小知识都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小满节气的小知识以及小满的节气风俗有哪些的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
1、小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。小满后，天气渐渐由暖变热，并且降水也会逐渐增多，民谚有“小满大满江河满”的说法。小满，标志着炎夏登场。物至于此，小得盈满：麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟，故称小满。
2、对于北方地区而言，小满往往是二十四个节气中日照时间最长的，“给点儿阳光就灿烂”，加上空气干燥，北方一些地方的气温很容易超越南方。小满有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。小满时节，小春作物即将收获，中稻全面栽插，农事繁忙，晴天抢收，雨天抢栽。
3、祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。小满节气是根据农耕社会特点形成，过去民间有吃野菜、苦菜的习俗。有时还会用白面蒸一些麦糕、麦饼食用，意在提醒人们夏天多吃主食。在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”，还要携带黄杏等礼品，颇有趣味。
4、小满后，中国大多数地方平均气温高于22℃，雨水渐多，注意祛湿，多喝水，多吃蔬果。
小满，二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。小满，斗指甲，太阳达黄经60°，于每年公历5月20-22日交节。小满之名，有两层含义。第一，与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多，降水频繁；民谚云“小满小满，江河渐满”。小满中的“满”，指雨水之盈。第二，与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨，这个“满”不是指降水，而是指小麦的饱满程度。
气象特点：
南方地区：小满节气期间，中国南方地区一般会降雨多、雨量大。来自南方海洋的暖湿气流活跃，与从北方南下的冷空气在华南一带交汇，这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民谚云“小满，江河渐满”。小满后华南地区进入“龙舟水”降雨集中期。江南地区往往也是江河湖满，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋的副热带高压势力较弱，位置偏南了。
北方地区：小满节气，中国北方地区尚未进入雨季，每年的7月下旬至8月上旬（“七下八上”）是中国北方地区的雨季。对于北方地区而言，小满的降雨量很小或无雨，并不如温度的上升更令人印象深刻。小满节气，往往是北方地区在二十四个节气中日照时间最长的时期，而加热北方的干空气比加热南方的湿空气要容易得多，所以小满时，北方一些地方的气温很容易异军突起，上升得很快，与南方的温差进一步缩小。北方地区是旱地农业，粮食作物以种植小麦为主。在北方小满名称含义是，因麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有完全饱满，约相当乳熟后期。
物候现象特点：
“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”是说小满节气后，苦菜已经枝叶繁茂；之后，喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；在小满的最后一个时段，麦子开始成熟。
小满节气的风俗：
1、祭三车
祭三车，即水车、油车和丝车。人们的耕种和生活可离不开这三车，所以为祈求风调雨顺，日子红火。传说管水车的“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。
2、祭蚕
古时，人们把蚕视做天物。为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成，就在放蚕时举行祈蚕节。祈蚕节没有固定的日期，只根据各家放蚕在哪一天就在哪一天举行。但前后相差不过两三天。养蚕人家会到“蚕娘庙”、“蝉神庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜，尤其是要把用面制成的“面茧”放在用稻草扎成的稻草山上，以祈求蚕茧丰收。
3、动三车
小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘续丝，此时是农家最繁忙的季节，俗语说“小满动三车”，说的就是丝车、油车、田车。
蚕妇煮茧，整修丝车，准备缀丝，昼夜操作。田野中的油菜花也都结籽，将油菜籽采下，章到工坊里磨油，以待售卖。插秧的人，准备带土分苗。
4、看麦梢黄
在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”，极富诗意。女婿、女儿如同过节一样，携带礼品如油旋模、黄杏、黄瓜等。去慰问娘家人。农谚云：“麦梢黄。女看娘，卸了杠枷，娘看冤家。”愈为更忙前，女儿去询问娘家的麦收准备情况，而忙罢后，母亲再探望女儿，关心女儿的操劳情况。
5、抢水
“抢水”是旧时民间的农事习俗，流传于浙江海宁一带。举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在确定好的日期的黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌人田，至河水干方止。
6、吃苦苦菜
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》曰：小满之日苦菜秀。《诗经》曰：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命，曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会每年春天青黄不接之时，农民要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。
7、忙收种
小满节气正是农忙之时。黄河流域各省份，农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻，东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期，高粱刚刚长出，又必须锄去杂草，剪除劣苗。
小满的习俗（风俗习惯）表现在三个字，一个是“吃”，因为此时正是青黄不接的时候，吃苦菜、吃捻捻转儿就成为此时的常见习俗；另一个是“祭”，因为此时正是多雨季节、养蚕时节，在南方就出现了“祭三神”“祭蚕神”的习俗。下面分别介绍；还有一个是“看”，此时即将进入麦收时节，出嫁的女儿要回家看爹娘家的麦子准备情况，这叫作“看麦梢黄”。
一、吃苦菜“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》上说道：“小满之日苦菜秀。”《诗经》中说：“采苦采苦，首阳之下。”小满的“三候”中就有“一候苦菜秀”。古代农民在每年春夏天青黄不接的时候，就要靠吃苦菜来充饥。苦菜营养丰富，含有人体所需要的多种维生素，具有清热、凉血和解毒的功能。因此，吃苦菜习俗便沿袭下来，至今苦菜（比苦瓜）仍然是餐桌上的家常菜。
二、吃捻捻转儿小满前后，正是青黄不接的时候。此时的麦子已经灌浆，人们便把尚未成熟但已经灌浆的小麦做成一种叫作“捻捻转儿”的东西来充饥，也就是把即将成熟的麦子先收一些，并将收获的麦穗或烤熟或炒熟，再把麦粒搓出来，最关键的是把搓出的麦粒用石磨磨了，这样磨出来的就是绿绿的、像纸绳粗细的捻捻转儿了。
三、祭三神小满有“动三车”之说，这三车指的是水车、牛车、丝车。“祭三神”就是指在小满时节，祭祀掌管这三车的神灵，祈求神灵保佑，风调雨顺，有个好收成。相传“车神”为白龙。农家在车水前，要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜，而且还要特地准备白水一杯作为祭品，祭祀当中将水泼入田中，祝水源旺涌。
四、祭蚕神相传小满时节是蚕神诞辰的时候，至今在江苏、浙江一带小满期间还会举办祈蚕节。我国古代农耕文化主要表现为“男耕女织”，“女织”的原料在南方就是以蚕丝为主（北方以棉花为主），而蚕丝就是取自蚕茧，因此，在我国南方的养蚕业一直兴盛不衰，尤其是在江苏、浙江一带。而养蚕是很有讲究的，要讲究气温、湿度，还要讲究桑叶的冷、熟、干、湿等。由于蚕比较难养，所以古人就把蚕看作是“天物”。为了祈求有个好的收成，因此人们往往在农历四月（小满时节）会举办祈蚕节。
说到蚕神的诞辰，还有一个美丽的传说呢！
相传在上古时期，蜀地有位父亲外出，家里只留下女儿和一匹白公马。女儿非常思念父亲，就对马儿开玩笑说：“你能把我父亲接回来，我就嫁给你。”白马果然把父亲带回来了。
此后，父亲认为这匹马通人性，用上等饲料喂它。但马却不理，只有见到姑娘时，才表现出欢乐。父亲感到奇怪，女儿就如实相告。父亲大怒，便将马射死，把马皮挂在院里。
一天，姑娘在院里玩耍，马皮猛地跃起，卷着姑娘，飞得无影无踪。几天之后，人们发现姑娘和马皮都化为了蚕，姑娘的头也变成了马头状，伏在树上吐丝。父亲正在伤心之时，看见女儿骑着白马从天而降，说上天感念她的孝心，封她做了蚕神，造福人间，从此也得以永生，不用再惦念，说罢就升仙了。家人便将她的凡体从树上取回饲养。养蚕历史就从此开始了。
五、看麦梢黄在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，询问准备夏收的情况。这一风俗叫作“看麦梢黄”，并渐渐形成了一个叫“看忙罢”的节日，极富诗意。农谚云：“麦梢黄，女看娘。”夏忙前，女儿过问娘家的麦收准备工作；麦收后，母亲又去看望女儿，关心女儿家的收成和在麦收中的劳作情况，体现了生产劳动中的母女情长心心相连。
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