大头菜,炒西红柿,简单做法?
怎么做啊,简单点最好., 大头菜炒之前要抄水几分钟?
大头菜洗净切丝，不要过水，放油，待热，入葱姜，出香味放入大头菜丝，大火炒一分钟，放入切槐判好的西红柿块。再炒，铅尺改最后放盐调味，加一些鸡精，困陵就可以出锅了，
比如西兰菜一类的需要过水，
把大头菜放进已煮开的水里2分钟就好了，不容易破坏它的维生素，倒油放入葱花翻炒后再放西红柿链塌，炒3-5分钟，如果喜欢酸放点醋，然后放入炒好的大头菜巧唤巧，翻孝键炒5分钟入味，最后关火放盐鸡精，其好吃。
大头菜浸水时间：这个要看它有多咸，市场卖的大头菜一时一个味，肠胃好的哪带塌直接切一点点下李圆来试味，不敢试的就慢慢积累经验，煮一次吃吃再决定下一次浸多久。一般整个的话，浸一个钟吧，切开浸，泡软了不好吃，不建议。
大头菜跟番茄味道不太合得来吧。大头菜是爽口，咸味。番茄，酸甜，滑口。
建议：大头菜切条蒸猪肉或切粒炒粟米丁之类的。番茄就炒蛋吧，用来调酸行瞎甜汁亦不错。
大头菜焯水五分钟左右就可以最好放牛肉罐头那样做出来的。保证让你朋友们大脍垛怡