口感好的鸡肉炒黄豆芽怎么做好吃又简单


主料

  • 黄豆芽 :200

  • 鸡肉 :100

  • 辅料

  • 生抽 :少许

  • 姜 雹搭:少许

  • 盐 :少许

  • 料酒 :少许

  • 韭菜 :少许

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.自发黄豆芽洗净。

  • 第二步

    2.鸡肉洗净切成细条。

  • 第三步

    3.韭菜洗净。

  • 第四步

    4.将水烧开隐弯,将鸡肉过水盛起。

  • 第五步

    5.姜切丝,韭菜切长段。

  • 第六步

    6.锅放油烧热放姜丝炒香,倒入鸡肉,放料酒,生抽,盐翻炒片刻。

  • 第七步

    7.倒入黄豆芽,再加少许盐翻炒。

  • 第八步

    8.加少许水盖盖子稍焖两分钟,加入韭菜。

  • 第九步

    9.最后起锅灶肆闷,盛盘即可。豆脆肉甜。

  • 烹饪技巧

  • 韭菜最后才加。加水焖黄豆芽才易熟。


鸡肉炒黄豆芽的家常做法
主料
黄豆芽
200克
鸡肉
100克
辅料
韭菜
少许

少许

少许
料酒
少许
生抽
少许

步骤

1.自发黄豆芽洗净。

2.鸡肉洗净切成细条。

3.韭菜洗净。

4.将水烧开悔竖,将鸡租前族肉过水盛起。

5.姜切丝,韭菜切长段。

6.锅放油烧热放姜丝炒香,倒入鸡肉,放料酒,生抽,盐翻炒弊弊片刻。

7.倒入黄豆芽,再加少许盐翻炒。

8.加少许水盖盖子稍焖两分钟,加入韭菜。

9.最后起锅,盛盘即可。豆脆肉甜。