单炒猴头菇做法


请详细说明所需配料和作法
材料
新鲜猴头菇4朵,青椒60g,胡纯禅萝卜60g,木耳3朵,腰果适量,面包糠适量,鸡汁适量,盐3g,花椒面适量。
做法
1、先用开水把猴头菇烫好,然后泡一个晚上。手撕成小块,挑出小虫子,清洗干净,用手攥出水份。
2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠,搅拌开。
3、下锅炸蘑菇,时间还是比较长,这个时候你可以备其他的菜。
4、木耳、胡萝卜、青椒切好。
5、蘑菇炸好之后,就可以紧接着炸一下腰果。
6、然后炒做枝尘胡萝卜,再加入木耳,最后放青椒,放少量搭中的盐。
7、蔬菜炒好后,就放入腰果、猴头菇,翻炒几下即可。
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