
请问有人会做吗,请不要手复制网上的文章,谢谢
其实 炖汤的话 不管是炖什么汤 有一个小窍门 那就是用小火慢慢的熬制 用小火熬的汤 熬的时候不要放盐
整鸡 和冷水一起入锅 记住一次加入足量的水 不要中途加水什么的 放点生姜, 煮开 后 改小火熬 熬搏腊到肉熟 了 汤变色丛老后 , 用筷渗银升子插一下鸡肉 一次插过去就说明 熟了 也不要太熬长时间了 时间长了肉 和骨头都散架了 不成形了
炖鸡汤最好的方法就是什么都不要放,只要葱姜盐就好了,根据个棚桥人喜好陪和笑芦含,快出锅的时候还可以撒点枸杞,很鲜,很好喝。