菜是指蔬菜还是指所有的食物。番茄炒蛋是大家公认的营养价值高，抗氧化，而且做法十分简单的一道菜
很多的，西红柿鸡蛋，西塌轮红柿土豆，炒苦瓜放入西红柿，都是简单营养的家常菜
功效胡亩各不相同：西红柿鸡蛋补充VC 、蛋白裤衫森。
苦瓜又降血脂的功效，还有排毒养颜，与西红柿搭配，色味营养俱佳~
西红柿跟蛋搭配做菜是比较传统经皮明判典的做法。不过西红柿是可以生吃的。跟白糖凉槐闹拌，就很好吃。嘿嘿，小学的技能课就有教过，燃改我当时试了，很清甜。好吃。后面变懒了，就直接吃。补充VC的效果还不错。皮肤变得比较不会干燥了。
番茄炒蛋是最佳选择。西红柿和鱼、虾、螃蟹等食物同食“有毒”理由：西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、岩缓漏恶心、哪神呕吐等症状。
黄瓜和粗烂西红柿同食不好理由：黄瓜中含有维生素C分解酶，会浪费番茄中的维生素C。