铝锅,不锈钢锅,铁锅,沙锅 ,搪瓷烧锅,电饭锅的怎么使用


砂锅一般用来煲汤,因其受热慢而保温物山,只能用在煤气灶上或煤炉、炭炉上;
铁锅一般罩则中用来炒菜、烧水,是我们用得最多、最物美价廉且方便的锅,所有灶具都能使用;
电饭锅是用插电来加热米饭的,有时也能煮稀盯袜饭或煲汤,
蒸锅是专门装上水后用来蒸东西的,利用高温水蒸汽使食物熟。
为避免老年痴呆症,尽量盯衫少用铝锅。从健康的角度选用各种锅的次序为:沙锅歼举,铁锅,不锈钢锅 ,搪凯改腔瓷烧锅。电饭锅除了煮饭,其它用途少用。
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