猪肉解冻,将猪肉放在塑料袋中搁凉水中解冻,如果是为着好切解冻到七八成就很好,全解冻了软软的不誉春好切。若果猪肉臭了说明冻之前就坏了,你也御虚桥要考虑是不镇猛是冰箱的问题。猪肉有异味的话,可以用开水焯一下,水中放些花椒,姜煮开,放入猪肉煮至水开,将猪肉捞出即可!
你是说本来好好的肉,解芹弊冻了就臭了?
不可能吧...
是不是冰箱有异味?或者肉枝猜本身的味道...
生肉本身就有不像熟肉那么好闻.
冻的时嫌搭族候没问题,解冻那点时间不会有问题的.
解冻用冷水泡,别用热水.
微波炉解冻,1分钟就好,不臭。或者在头一天晚上把冻猪肉放在冰箱的保温层中,第二天做正好化开了,不臭
在开水中煮
