张履安1943年进瑞华皮鞋店学艺，得益于师傅指点，进步很快。1945年满师后，他与人合伙租柜台一个，经营皮鞋生意。最初仅36双皮鞋，逐步发展，1948年开“蓝棠”鞋店。
1949年夏天一个上午，一位衣着时髦的小姐急匆匆走进“蓝棠”店堂。张履安迎上去热情地问：“小姐，买什么鞋?”小姐两眼在货柜上搜寻着，答道：“我要买一双银白色的高跟皮凉礼鞋，用来配浅色服装穿。”哪知这天店里恰巧没有这种颜色和款式的凉鞋。小姐大失所望，十分焦急。
一般人遇到这种情况，总是说：“请小姐到别处看看。真对不起!”张履安并未就此把顾客推走，进而问到：“请问小姐什么时候穿?”“今晚我要去赴宴，今晚就得穿。”小姐一点希望也没有地回答。张履安却一口应承下来说：“那好，请小姐下午4点来试样，6点钟取货。”小姐一听，又惊又喜，接着又担心地问：“来得及吗?”见店主胸有成竹地点了头，她才满怀希望而去。
站在一旁的店员早傻了眼，等客人一走就议论开来，认为这次非砸不可，因为不仅要得急，而且连这种皮革原料都没有。张履安不慌不忙，布置安排完毕后，与几位店员奔出店门，分头去找原料。原料找到后，他们迅速划样，做楦，缝制，竟然按时交货，信守了诺言。
那小姐是谁?原来是大企业家刘靖基的小女儿。她穿上别致而又是刚做好的凉鞋，兴奋得不能自持，在宴会上逢人便讲。满场的夫人小姐听了无不惊叹，纷纷表示要去“蓝棠”订做皮鞋。就这样，一双鞋的生意，为张履安引来一大批主顾。
对于一双鞋生意，张履安自有他独到的见解。他说：“积一才能累万，一人满意，一家人会来，一人称心，一批人会来，所以，一双鞋的生意也不可放过。”
“蓝棠”不仅服务热情周到，而且质量上乘、款式新颖，“蓝棠”鞋即使被水湿透了，干后仍不变形。解放后，宋庆龄名誉主席、刘少奇夫人王光美、陈毅夫人张茜都在“蓝棠”订做过皮鞋。“蓝棠”皮鞋行销10多个国家和地区不是没有原因的。
经济天地 —双鞋的生意
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