大家好，关于咸了怎么办很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于菜做咸了怎么办补救的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
1、菜太咸怎么补救 取一个洗净的土豆，将土豆切成片状放入锅内，一起里再炒几分钟。这样做菜机会由咸变淡了。 此时，可适量的加入一些白糖，就可以溶解过多的盐，菜就会不咸了。 放入一些白醋，此时的咸味就会大大减少了。
2、方法加糖或者醋 ，因为糖和醋能起到遮盖咸味的作用。 方法做好菜后把汤汁倒出去 。 这第4种方法就是将食材洗了重新再炒一遍 。
3、做好的卤水，一不小心盐放多了，卤出来的菜很咸，这时我们煮熟几个鸡蛋，剥壳以后放入卤水中，煮15分钟，鸡蛋就可以吸收部分的盐分，降低卤菜的咸味。
4、补救措施。 如果感觉咸菜太咸了，应该及时把坛子打开，把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水，再重新浸泡菜几天，但是注意要密封好，不要空气进去了。 配菜。
菜太咸了怎么办，千万不可以放味精，因为味精(鸡精)中15%的成分就是盐。 可加适量白糖，即可解盐。 另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。
接下来教一个特别好用的补救做菜过程中。一不小心调味过咸的方法。秘诀就是：加点醋！一勺一勺地加，加一勺，尝尝味道，再适当加点。不用担心菜会酸，一点点醋反而特别提鲜。快试试吧。
第一种方法：加土豆 当我们炒的菜太咸了的时候，我们可以切上几片土豆，把它放在菜里面一起炒，土豆很能吸收盐分，而且还不会破坏菜品本身的味道。
吃饭太辣怎么办？ 吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。 汤太咸了怎么办？ 煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。
菜太咸怎么补救 取一个洗净的土豆，将土豆切成片状放入锅内，一起里再炒几分钟。这样做菜机会由咸变淡了。 此时，可适量的加入一些白糖，就可以溶解过多的盐，菜就会不咸了。 放入一些白醋，此时的咸味就会大大减少了。
取一个洗净的土豆，将土豆切成片状放入锅内，一起里再炒几分钟。这样做菜机会由咸变淡了。？此时，可适量的加入一些白糖，就可以溶解过多的盐，菜就会不咸了。？放入一些白醋，此时的咸味就会大大减少了。
白砂糖：如果做菜的时候放入太多食用盐的话，可以再放入一些白砂糖，也能够冲淡咸味。 土豆：土豆能够吸收盐味，因此，放入太多食用盐的话，那么也可以放入一些土豆。
菜煮太咸了，不仅不好吃，对身体也不好，不要惊慌，专业主厨提供了5个简单的方法，可以降低咸味，并增添食物的风味。 用盐调味真的是一门学问。
用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。 还可以放一个土豆(切成几小块)在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡了。 加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。 加点葱勾点欠或者加点鸡胸肉。
第一种方法：加土豆当我们炒的菜太咸了的时候，我们可以切上几片土豆，把它放在菜里面一起炒，土豆很能吸收盐分，而且还不会破坏菜品本身的味道。
图文版：菜要是做咸了怎么办？4大窍门又快又好 咸 大厨秘诀：在原锅里补充食材来稀释盐的味道，就没这么咸了。 方法加糖或者醋 ，因为糖和醋能起到遮盖咸味的作用。 方法做好菜后把汤汁倒出去 。
如果还是不小心失手了，降低盐份比例浓度的方法有：加水稀释 面对一锅过咸的汤或其他富含汁水的料理，加水稀释是最快的解决办法。假如你在煮香菇鸡汤面或泰式咖喱，但撒盐时却不小心下手太重，只要加点冷水并再次煮开就行。
但其实如果是盐放多了，其实可以通过加一些东西，让菜没有那么咸。大家知道如果盐放多了应该怎么补救吗？今天就一起来了解一下吧。加水 如果制作的菜肴是炖品，那么盐加多了之后，直接往汤里加水，是最简单的，稀释盐分的方法。
1、淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，咸鱼就不会咸了。
2、鱼腌的太咸了，补救办法方法有：浸泡法、中和法、加醋法、白酒去咸法、淘米水去咸法。 浸泡法： 把咸鱼放到水里泡上一段时间(半小时左右)，浸泡过后的咸鱼基本上咸味就能变淡。
3、适量放盐有利于鱼体与水之间的盐分平衡，有益鱼的健康，放太多盐效果会适得其反。 具体应放多少盐根据不同的鱼品种和缸的情况定，得自己慢慢体会，原则是宁少勿多。 放盐一般不会影响硝化系统，除非大量放盐。
4、如果出现以下反应就需要及时调整饮食结构，不要吃的太咸了。 总是口渴 总是觉得口干舌燥想喝水，即使大量喝水也没有办法解渴。 这是因为吃的太咸，导致身体缺水，引发的生理反应。
5、吃得太咸会增加钙的流失 首先要知道食盐的成分是氯化钠，而钠离子主要通过尿液排出体外，在它排出的时候乘坐的交通工具“转运蛋白”，会载着一部分钙离子排出体外，而且吃进去的钠离子越多，排出来的钠离子也就越多。
6、红烧鱼太咸了怎么办？ 当鱼发现做咸了之后，可以适量的加入一些水，这样是可以去除掉一些鱼的咸味的。还可以适量的加入一些蔬菜，这样也可以把盐味带给其它的食材，便不会觉得咸了。
好了，关于咸了怎么办和菜做咸了怎么办补救的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！