近日，一男子在网上买5斤排骨，煮熟后发现呈鸡皮状，视频发出后，很多网友开始议论起来，估计是买到合成的了，那么，怎么挑选好的排骨？下面常识网编辑小麻花就带来介绍。
2022年10月11日，山东省肥城市，刘先生从当地某团购购买了五斤排骨，煮熟后发现表面类似于鸡皮。刘先生表示，吃起来带点腥味，跟平常猪肉相比不香，吃了两块之后没敢再继续吃。
从图片可以看出，很明显第一眼就是鸡肉，可是翻过来一看居然是排骨，神奇了，排骨怎么会跟鸡皮黏在一起，更多的网友则感慨，这必然是科技与狠活，活久见鸡排骨这么大，不过更多的还是合成的吧，现在不是什么都添鸭肉吗。
网友评论：
1、杀猪的时候把猪吓得起鸡皮疙瘩了。
2、是不是在猪生命的最后一刻，起了一身鸡皮疙瘩?
3、这是排骨，那个像鸡皮是放在盒子里底部模型压出来的。
4、这不就是鸡排吗?
5、我几十年的经验确认是鸵鸟排骨。
6、很显然，猪肉在冰柜里冻得起鸡皮疙瘩了。
7、科技与狠活，工人用错模具了。
8、冷冻排骨，用锯分割的，上门成鸡皮状的是排骨贴五花肉的那层油脂，分割时留下的锯痕。
9、现在假货太多了，应该严惩不良商家。
第一，买排骨的时候一定要观察排骨的颜色。一般来说，排骨的颜色是浅粉色的，看起来有光泽，所以这样的排骨很新鲜。一般排骨都是刚宰杀的猪肉。如果颜色是白色或者暗淡无光，说明这样的排骨要么是冻久了，要么是放太久了，不建议亲们去买。
第二，买排骨的时候，可以用手摸排骨。如果你发现排骨比较干，上面有一点湿气，那么这样的排骨就比较新鲜。如果你摸排骨的时候发现排骨很湿很粘，说明排骨放的时间太长了，或者商家往里面注入了很多水，不建议你买。
第三，买排骨的时候可以拿起来闻闻。如果你发现排骨只是普通的肉味，那么这样的排骨是比较新鲜的。如果发现排骨有很重的肉味，或者其他气味，没有鱼腥味，说明这类排骨是用药水浸泡过的。所以，千万不要买这种排骨。
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