近期3岁女孩连吃8个柿子长胃结石的新闻上了热搜，胃里边的石头主要以植物性的胃石为主，也就是空腹大量吃柿子，山楂所引起的。那么为什么柿子吃多了会胃结石？下面常识网编辑小麻花带来介绍。
近日，四川广安。3岁女孩趁家人不注意，一个晚上竟空腹偷吃了至少8个柿子，第二天就开始说腹痛。辗转多家医院检查发现，女孩长了8cm胃结石且质地十分坚硬。
医生提醒：柿子含大量鞣酸，空腹食用柿子容易形成结石，类似的还有山楂、黑枣等食物，一定要适当、适量食用。
多数胃石症患者有上腹部不适、疼痛、饱胀感、恶心、呕吐症状，还有些会引起肠梗阻，甚至体重减轻、上消化道出血等。虽然胃石症听上去很恐怖，但柿子也得吃啊，别空腹大量吃都行。
可能很多人看过新闻，就是说喝大量的可乐有可能会溶解胃石，有这个可能，溶解了还好，如果溶解不了就得手术处理了。
吃柿子长结石，主要是因为柿子里含有一种名叫鞣酸的物质，在一定条件下，它能与蛋白质结合，成为不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当沉淀物大量形成时，就可形成像石块一样的硬物，也就是常说的胃柿石。
尝起来越涩，鞣酸含量越高，而且越靠近柿子皮的地方，鞣酸越多。所以，未成熟的未脱涩的柿子不要吃，尤其是肠胃功能不好的人。
防止胃结石可以从控制食物摄入、控制钙摄入量、增强胃动力等方面进行。
1、控制食物摄入。
胃结石一般是进食后在胃部形成的石性团块状物。柿子、黑枣、山楂等食物含有大量鞣酸和果胶，鞣酸在胃酸的作用下容易形成不溶于水的鞣酸蛋白，鞣酸蛋白在胃中沉淀，与其他食物粘合，容易导致消化不良造成胃结石。不空腹食用柿子、山楂、黑枣等食物可以预防胃结石。
2、控制钙摄入量。
钙属于大分子，在胃中胃酸需要对摄入的钙进行溶解，将钙离子从化合物中释放出来。当摄入钙过多时，不能及时溶解，容易在胃中堆积造成结石。所以可以从控制钙的摄入量预防结石
3、增强胃动力。
患者饮食不规律、胃分泌功能紊乱、精神压力过大、功能性消化不良时容易出现胃动力不足，导致胃部蠕动减缓，消化能力减弱，容易出现胃结石。可通过在医生的指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利等药物增强胃动力来预防胃结石。
柿子营养价值很高，但是柿子不能多吃，一定要注意控制用量。
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