你可以
保险合同纠纷直接起诉保险公司。
法院受理后，申请法院调取由对方保存的资料。
注意
申请法院调查取证，需要书面申请。
中华人民共和国民事诉讼法（2012）
第九十四条
……
当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，可以在举证期限届满前书面申请人民法院调查收集。
这事情其实就是对方司机觉得你菜鸟，不懂，想黑你，
你处理起来很简单，让对方起诉你和保险公司，交警让你去调节，你也不去，就说在国外，或外地，没有时间，这事情你不用急，
其实交警都给结果了，你全责，对方无责， 他当然不来了，你的处理方式上本身就有问题。
因为出事了是你的责任你自己应该马上打电话给保险公司，问他们的处理流程，要么保险公司来现场，要么他们会告诉你要保留那些证据，现在对方人都走了，他也不担责，怎么还会理你呢？
现在你找对方用处也不大，即便是有办法也是伤神又费力，而且刮点本身也修不了几个钱，当买个教训，反正是你全责，所以怎么走都是你的保险公司帮你修， 那你就晚点再告诉保险公司，说你自己开车不小心刮到了，这样保险公司就可以帮你处理了。
另外，如果是新车，又是第一次出险，告诉4S店说自己刮的，他们应该也会帮你去保险公司处理的。这样应该是最省事的。
其实交警都给结果了，你全责，对方无责， 他当然不来了，你的处理方式上本身就有问题。
因为出事了是你的责任你自己应该马上打电话给保险公司，问他们的处理流程，要么保险公司来现场，要么他们会告诉你要保留那些证据，现在对方人都走了，他也不担责，怎么还会理你呢？
现在你找对方用处也不大，即便是有办法也是伤神又费力，而且刮点本身也修不了几个钱，当买个教训，反正是你全责，所以怎么走都是你的保险公司帮你修， 那你就晚点再告诉保险公司，说你自己开车不小心刮到了，这样保险公司就可以帮你处理了。
另外，如果是新车，又是第一次出险，告诉4S店说自己刮的，他们应该也会帮你去保险公司处理的。这样应该是最省事的。