吃鱼为什么能降低胆固醇?

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胆固醇是饱和脂肪让咐信酸在胆盐作用下形成的。我们平常吃的猪油绝大多数是饱和脂简袭肪酸；而鱼油中不饱和脂肪酸的含量点总量坦轮的70%~80%，它在人体内能阻止胆固醇的合成，防止动脉硬化

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这个不是吃鱼的作用，而是因为鱼类是不含有胆固醇的

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