今天给各位分享关于汉堡小知识大全的知识，其中也会对做汉堡需要哪些材料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1.烹饪小常识
以下经验，供参考。
从简单的做起，边做边总结经验：锅里放油，油要烧热，才能放菜下去，小白菜，豆芽之类要大火快炒，快熟的时候放盐，先少放一点，尝一下咸淡，不够再加.酱油要用质量好的，我用了20多年的海天牌，也是一位朋友介绍的，有三个品种，有两个就够了：特级金标生抽王，凉拌炒菜用，色浅味咸鲜；特级草菇老抽，红烧或卤菜时上色用，先少放一点，比你的目标颜色浅一些，因为还要加生抽，烧红烧肉或牛羊肉时，最好不放盐，主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地，当料酒用，质量很好，本来是做西餐用的，虽然价格贵些，但每次用量很小，一般烧红烧肉（最好用好五花肉），先放油，热，放肉，大火炒至水干，加白兰地，500-750克肉加3/4-1盖子（白兰地瓶盖），炒干，再加老抽-生抽，然后放水，淹没肉，大火烧开，改微火，保持锅里的水似开非开的状态，直到你觉得烂了为止，大火收干水，加胡椒少许味精，即可.介绍几个简单的菜和面食，供参考：（一）做菜：原材料也有一定关系！茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。二，排骨海带汤：生排骨、海带加冷水，用中火烧开。
快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。
吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精三，新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。
不放碱。洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：青椒墨鱼肉丝：墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：-烧五花肉或直排，不放盐。墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸（质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。四，炖土豆： 1先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2少许时间长些。西红柿土豆汤：先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。
加盐、胡椒、一点点味精，即可五，虾米做菜：先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。六，干贝做菜：干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
干贝扣萝卜：上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。干贝炒蛋：把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
七，白切肉：猪后腿肉，整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。
蘸着吃。八，香肠做法：切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可还可以，在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。九，炸鸡翅：鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄十，咸干鱼做法：鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。
切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
（二）面食一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。
如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱（用麻油或凉开水调稀，现吃现调），味更佳。二、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝。
2.关于厨师的一些知识
姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。
用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题：如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁，再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆，可收到鲜香滑嫩、色泽洁白的效果。
若把生姜剁成米粒状，拌入鱼茸里制成的鱼圆，吃在嘴里就会垫牙辣口，且色彩发暗、味道欠佳。又如在烧鱼前，应先将姜片投入少量油锅中煸炒炝锅，后下鱼煎烙两面，再加清水和各种调味品，鱼与姜同烧至熟。
这样用姜不仅煎鱼时不粘锅，且可去膻解腥；如果姜片与鱼同下或做熟后撤下姜米，其效果欠佳。因此，在烹调中要视菜肴的具体情况，合理、巧妙地用姜。
3.基础烹饪理论知识是什么
一年制烹饪班：以培养国家资格厨师为标准，学员通过一年的烹饪理论学习和技能练习，将全面熟知《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《餐饮管理》《成本核算》等知识。
系统掌握原料识别与料理（干料涨发、整料出骨等）及特色风味调制、火锅、干锅砂锅、瓦罐、锅仔、煲仔制作，粤式代表菜、时尚菜、八大菜系经典名菜烹制，各式宴席组合、果蔬雕刻、花色拼盘等全套技术。本班既着眼于烹调技能，也突出技术的全面性和实用性。
学员还可以根据需要和爱好选择学习烧卤、中点、技能中任意两门技能。学费：2000，实习费：3280元烹调短期班班级设置：烹饪基础班40天让学员从刀工、炒功等基本技能学起，系统掌握原料切配、火候、油温、上浆、挂糊、调味、制汤和几十种烹调技法及热冷菜装盘技术，配套学习菜肴以粤、桂菜为主，兼顾地方特色菜，风味菜。
保证学员能够独立亲手操作数十种不同档次菜肴。学费：480，实习费：480元，杂费120元进修考证班60天：系统学习各种原料知识及独特料理，全面传授桂、粤经典名菜，八大菜系时尚流行菜，各地创新风味菜及热菜盛装、花色拼盘、宴席组合、成本核算、营养与卫生、餐饮管理等，掌握宾馆、酒店操作管理和名家拿手绝活，让学员毕业达到《国家烹饪职业技能鉴定标准》的规定。
学费：580，实习费：640元，杂费120元以上两班一次性报名仅收1980元雕刻班（30天）：传授“南派”雕法：泡味雕、琼脂雕、花泥雕法，系统学习花、鸟、鱼、虫、禽兽、龙凤、人物、瓜灯、亭台楼阁及组合整雕、展台设计等技术，刀法独特、快捷简单、形象逼真、易学易懂。（烹调两班全学的学员转入本班学习，仅收实习费，其它费用全免。）
学费：280元，实习费：300元，杂费：100元中式面点班30天根据《国家中式面点技能》组织教学，以培养资格面点师为标准，系统传授全国各地名吃：油条、米粉、包类、饼类、糕类、饺类、拉面、茶点等京式、苏式、广式、宫廷点心近百种并全面学习其制作原理和工艺流程，（烹调两班全学或西点班的学员转入本班学习，学费全免。）学费：480元，实习费：460元，杂费：40元西式面点班（烘焙班）30天根据《国家西式（烘焙）面点技能》组织教学，以培养资格面点师为标准，系统传授烘烤、膨松、酥香等制作原理，全面学习蛋糕（面糊类、戚风类、乳沫类、脆皮类、裱花类蛋糕等），面包（法式面包、吐司面包、汉堡包、韩式烤包、软质面包等），西饼（老婆饼、鸡仔饼、比萨饼、果冻、泡夫、曲奇饼、蛋挞等）近百种，（烹调两班全学和中点班学员转入本班学习，学费全免）。
学费：480元，实习费：700元，杂费：80元调酒班（30天）系统学习饮料基础知识、水果拼盘、中外酒水识别、中式鸡尾酒、西餐餐前酒、佐餐酒、餐后酒等酒类调制及饮用，酒吧经营管理，鸡尾酒会筹划制作等全套技术。（烹调两班全学的学员转入本班学习，仅收实习费。）
学费：380元，实习费：380元烧烤班30天以广式烧卤为主，全面传授烧烤（烤鸭、烤乳猪、叉烧等）酱卤（酱油鸡、卤猪脚等），盐焗（盐焗鸡等）及全国各地精美冷菜，拼盘等全套技术。学员每天亲手实习，毕业既能独立经营，也能胜任高标准酒店的烧卤工作。
（烹调两班全学的学员转入本班学习仅收实习费。）学费：380元，实习费：600元蛋糕裱花班20天传授港台裱饰技术，采用面对面、手把手示范、练习教学法，让学员从蛋糕装饰用具和材料的种类、加工、性质及使用学起，全面掌握蛋糕构思造型、布局设计、整体装饰技艺。
裱饰的人物、动物、景物惟妙惟肖，裱饰的作品自然、简洁、明快、色彩搭配合理、主题寓意突出。（面点班转入蛋糕裱花班，学费、杂费全免）学费：200元，实习费：680元，杂费：60元食品拼盘班（艺术拼盘班）30天让学员从拼盘意义、特点、种类；原料制作；刀工刀法；制作原则、手法、步骤等学起，全面掌握四种（弧形、平行、叶形、翅形）常见拼摆成型法，五类（单拼、双拼、什锦拼、花色拼、水果拼）冷拼具体制法。
学习作品千姿百态、生动形象，对学员在今后发展直到事半功倍作用。（烹调两班全学仅收实习费，其它费用全免）学费：280元，实习费：280元，杂费：60元西式烹调班20天教授西餐的基本知识；各国菜品的特点；常用设备、工具的使用和保养；西餐原料知识；菜、畜、禽等原料的加工方法；烹调基本技法；沙拉、三文治、汉堡、比萨、牛排、炸品、炒饭等的制作；法、英、意、德、俄、美等国流行冷、热菜品的制作等。
（烹调两班全学的学员转入本班学习，仅收实习费，其它费用全免）学费：380元，实习费：580元，杂费：100元 TC精英班：技能+学历特色班：中级技能+中技学历高起点培养、就业——就业率100%，专业对口率100%学习内容——理论内容： 1、烹饪概论 2、烹饪原料学 3、烹饪工艺学 4、烹饪原料加工工艺 5、宴席知识 6、烹饪营养与卫生 7、烹饪服务与管理 8、饮食成本核算 9、面点制作工艺 10、公共关系 11、烹饪美学 12、调酒知识 13、西式面点 14、计算。
4.烹饪常识,家庭菜肴越全越好
基本家庭菜肴介绍6类烹饪方法：爱上厨房，爱上烹饪，想要从好主妇晋升成为巧主妇，选择得心应手的锅具可是非常的重要。
煎炒烹炸，各种烹饪手段都应该选择什么样的锅具？锅有哪些材质？又有哪些细心而体贴的设计能帮助我们更好地发挥厨艺？赶快360度全方位了解它们吧！烹饪方法1煎煎，是指用锅把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。加热后，油的温度比用水煮的温度要高，因此煎食物往往需时较短。
铸铁煎锅自己在家做牛排时，铸铁材质的平底煎锅最受用，它受热面集中在底部，能够均匀、缓慢地持续加热，井字纹的锅底还能把油留住，使油与肉分离。让新鲜的牛肉在“滋滋”作响时，也保证了健康和营养价值。
平底不粘锅清晨为自己和家人准备一份营养均衡的早餐很重要，几片全麦面包、一杯牛奶、一份煎蛋，营养丰富又全面。在短时间内准备早餐，一个带有不粘涂层的平底煎锅再适合不过，它加热快、受热均匀、清洗也容易，绝不会浪费清晨的宝贵时间。
烹饪方法2炖将原料加汤水及调味品，旺火烧沸以后，转中小火长时间烧煮成菜肴的烹调方法。铸铁炖锅牛肉等食物，连同汤汁放进有一定深度的炖锅内，一般需要经过长时间烧制才能达到软嫩的口感，因此锅盖的密闭性很重要，水蒸气能锁在锅中，食物不至于变得很干，同时还能达到省火的目的。
锅盖不仅锁住水汽，还将香味留在锅中，不至于弄得满屋都是调料的味道。沙锅用含金属比较少的沙锅炖食物能保存其原有的口味。
不仅如此，沙锅中还富含人体所需的多种微量元素，能分解脂肪，降低胆固醇的含量，减少油腻。而且沙锅的保温性很好，适合冬天冰冷的天气。
烹饪方法3炒炒是中国传统烹调方法，锅内放少量的油在旺火上快速烹制，搅拌、翻锅。炒的过程中，食物总处于运动状态。
不锈钢中式炒锅如果经常需要大火爆炒，推荐使用中式炒锅，弧形锅底更适合明火的炉灶，火焰可以包围整个锅底，让锅全面受热，通过翻炒，让食物熟透。烹饪鸡肉炖土豆、红烧肉等美食的最后一道工序就是大火收汁，可想而知，味道浓厚的汁对于一道菜来说多么重要，怎样才能收好汁呢？中式圆弧形锅身的炒锅最为适合，弧形的设计能将食物所含的水分全部锁在锅中，真正做到汁香味浓。
不锈钢西式炒锅西式炒锅更适合喜好干净，以及经常烹饪素菜的家庭。锅不需预热，倒入油，放入菜料，盖上锅盖，最后开火即可。
等锅盖浮动或锅边缘有蒸汽冒出来，菜就好了。菜如果是刚洗好，则不用再加水就可以放入锅内；如果菜已经洗好一段时间了，那需要加一些水。
冷油冷锅烧菜，并且盖上锅盖，不仅可以避免油滴飞溅，同时可以减少70%-80%的油烟。烹饪方法4炸炸，是将经过刀处理成形或整形的原料放入大量热油中加热制熟，使成品达到或焦脆或软嫩或酥香等不同质感的烹调方法。
不锈钢油炸食物篮炸薯条、鱼柳时，食物需要完全浸泡在油中，炸完之后，还要进行沥油处理才能继续食用。使用不锈钢深锅搭配油炸食物篮，食物炸好之后，将篮子直接拎出就行了，省去了从热油中捞出食物的动作，令烹饪环节更安全更快捷。
烹饪方法5蒸蒸是指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。双层复底蒸锅传统的蒸锅有两层、三层，虽然蒸的东西多，但从锅里取出食物时比较麻烦，会不小心被热气烫到。
双层复底蒸锅就能解决这个问题，两层的空间依然能蒸很多食物，最重要的是上、下底可以拆分，蒸少量食物时可以仅用一层，锅外都带有把手，不必担心被烫到。高速快锅作为压力锅的升级产品，高速快锅烹饪食物的时间更短，它有多重安全阀门，使用起来更加安心。
用高速快锅烹饪三合一食物时，最底层的温度最高，要放入难熟的肉类，中间层蒸饭，最上层温度最低，但也可以完成蒸蛋、清蒸鱼等食物。烹饪方法6煮煮是将处理好的原料放入足量汤水，用不同的加热时间进行加热，待原料成熟时，即可出锅的技法。
不锈钢深汤锅香粥和浓汤都是养颜又养胃的食品，烹饪这样的食品时，最好选择不锈钢材质。相对厚的锅壁，锅内受热均匀，不容易烧焦。
内嵌式的汤锅锅盖与锅身紧密结合，能防止水溢出，在煮食的过程中营养不易流失。如果烹饪的食物较多可以使用深汤锅，若是一两个人的饭量，浅汤锅就能完成。
5.做厨师的最基本是什么
1虚心学习 2认真偷艺一、要成为一名优秀厨师追求的最高境界。
优秀的厨师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师走向成功，在行业内有所建树。所以说：厨德是当好一名厨师的根本。
如何在方寸灶台上培养好厨德呢？我在行业内得到大家的认同，与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。良好的厨德主要包括以下四方面的要素：一是要热爱行业，立足本职。
只有热爱烹饪这一行，才可潜心做这一行，只有立足厨师本职，才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础，每一岗位锻炼的过程都必须立足本职，不怕脏、不怕累、不能急于求成，这是培养厨德的根本。
二是要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求，同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。
三要谦虚谨慎，持之以恒。中国烹饪源远流长、博大精深，对每一们从厨者来讲都没有止境，不是在大赛上得了金奖，在行业内被授予了大师称号就可以高忱无忧，就可以说是登峰造极，必须持之以恒，做到胜不骄、败不馁。
方保持进步。四是要亲和同行，尊重前辈。
人民饮食质量的提高，在于烹饪水平的提高，烹饪水平的提高，在于烹饪同行的共同努力，厨师之间相互研讨、相互帮助、相互勉励，才可推动行业的共同进步。同时，我们要认识到大部分菜品的原形都是前辈们创造留下来的，我们的技艺是前辈们经验的积累，所以要尊重前辈，学习前辈，亲和同行。
二、要成为一名优秀厨师必须拥有精湛的厨艺。厨艺是厨师立足的关键。
要成为一名优秀的厨师，必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的湘菜厨师，不但要精通湘菜，还必须旁通其它菜系。
如何才能拥有精湛的厨艺？一是学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的、长期的过程。
学海无边，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不要半途而废或停滞不前，从最基本、最基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲。特别是现在饮食消费日新月异，顾客消费的多样化，更加要求厨师立足传统，不断创新。
厨师学艺要融会贯通，取长补短，博采众长，在理论和实践操作方面全面发展。二是要以博大胸怀传艺。
我在四十年的烹饪生涯中，共培养学生近千人，其中100多人成为高级厨师，并成为酒店、宾馆、饭店、餐馆的中坚技术骨干。我认为厨师成名后，更要为烹饪事业发扬光大作贡献，不能将自身的烹饪技艺视为个人财富，要毫不保留的将自我所知，传授给热爱本职、热爱行业的学艺者，对一些勤奋好学，有发展前途的学生、徒弟要多培养。
三、要成为一名优秀厨师必须对企业和顾客充满感情。我所谈到的感情，就是在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位，将个人利益置后，带着感情工作。
我认为这是一名合格的厨师不可缺少的素养。何谓充满感情的工作：一是对企业要有“家”的感情。
多年来，我一直扎根企业求发展。我认为，一个好的餐饮企业离不开技艺超群的厨师队伍，同样一个大师也需要好的企业做后盾，把企业做大做强是广大厨师义不容辞的责任。
当前，一些厨师受社会不良思想的影响，单纯以经济利益为追求目标，这于已于企业都不利。作为厨师，如能将企业当成家，多投入，多付出，为企业的发展多出点子、多想办法，定能在平凡的岗位上做出不平凡的事业。
二是对顾客要有“亲戚朋友”般的情谊。我们常说顾客是上帝。
要满足顾客需求，需要我们细心观察，认真研究顾客心理，掌握顾客的消费趋向，把顾客摆在第一位。工作中，对顾客充满“亲戚朋友”般的情谊，能把来企业就餐的长辈顾客，像对待自己的父母、老师、领导一样相待；对晚辈顾客，像对待自己的子女一样相待，我想厨师制作菜品就一定能发挥出最高水平。
四、要成为一名优秀厨师必须要有良好的心情。产品质量是企业的生命线。
厨师作为菜品的直接制作者，在菜品的烹制过程中，如果没有良好的心情和健康的心态，菜品质量必然会受到影响，从而给顾客留下不好的印象，影响企业的声誉。工作中厨师如何做到拥有良好的心情？一是要有高度的责任感和强烈的敬业精神。
要认识到自身工作在企业中的重要性，要认识到菜品质量对企业经济效益的影响，以极其负责的态度工作，工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神，保持一种健康的心态。二是不要把工作之外的不愉快心情带到工作中来，人处在社会环境中，心情受外界影响很大，家庭矛盾、朋友误会、疾病等因素都可能影响人的心情。
目前，中式烹调不是标准化操作。试想，一个厨师在工作中，心情受到工作之外不愉快因素的干扰，菜品质量怎能得到保障？因此，厨师要克服这些不良情绪，增强心理承受能力，提高心理素质，保持良好的心境。
“厨德、厨艺、感情、心情”是一个优秀厨师的必备素养。一个优秀厨师一定要用自己的实际行动，表晨里言行一致，才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程。
汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦：
圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。
生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！
番茄2片
黄瓜2片（可选）
洋葱数根（不爱吃的可以不加）
肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。
色拉酱，超市有的买啦。
好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。
嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。
注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。你试一试做吧，好吃就来夸夸我！
鸡柳汉堡的做法
原料:
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
【做法】
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
营养特点：
汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
用像皮泥做汉堡的作文
我做的橡皮泥兔子真棒！不信，你瞧！那是今年的母亲节前夕，我想亲手做个礼物送给我亲爱的妈妈。
送什么呢？有了，我要做个橡皮泥兔子送给妈妈。
决定后就行动吧！我先找来橡皮泥、松树叶、小刀。
我拿出白色的橡皮泥，把它分成六份，先用双手搓成个椭圆形，椭圆形的前端做兔子的头，然后再搓了四根粗的泥条做兔子的腿，然后我又捏了两根细条，又把细条的上方搓成了圆形，再把它们按扁，这样耳朵也做好了。
最后，我拿出红色的橡皮泥，把它搓成两个小小的圆形，按扁后粘在头部的中上方，，那是兔子的眼睛。
我又小心翼翼的给兔子刻了一张嘴，把松树针贴在兔嘴的两侧做胡须。
这样，一只活泼可爱的小兔子就做成了。
妈妈收到礼物，脸上露出了开心的笑容，夸我做的橡皮泥兔子真棒！
超越自己,往前冲的议论作文,并运用汉堡结构
逆境是个美好的考验，当逆境来临，要知道我们是幸运的.而当我们正处于逆境，我们才能从逆境中更好的成长起来，相信逆境成就精彩.“滴水之恩当涌泉相报”，父母的养育之恩，老师的教育之恩，朋友的相伴之恩，陌生人的帮扶之恩，这些早已被歌颂了成千上万次，而我想说：对于逆境也应感恩.逆境带给了我们挫折，让我们尝试泪水.安徒生是一只“丑小鸭”，当他的梦想一次次落空，当他一次次面对挫折时，他选择了面对，选择了坚持，让自己懂得什么是坚强.最后，他成功了，他完成了在一个个破灭了的梦想后的梦想.当我们在挫折中哭泣，我们在挫折中拼搏时，我们就懂得了坚强.逆境带给了我们失败，让我们感受泪水.爱迪生在一千多次失败后，终于成功研制出了电灯.他也曾失败过，一千多次的失败带给了他成功，他的成功是失败给的.当我们在失败中流泪，我们在失败中坚持时，我们知道失败后会是成功.逆境带给我们被抑住咽喉的痛苦，让我们享受泪水.贝多芬在失聪后才创作了大量的优秀作品.人在被命运抑住咽喉时，会发挥出自己最大的潜能，让自己快乐，这是痛苦中的快乐.当我们在痛苦中哭泣，我们在痛苦中挣扎，努力摆脱它时，我们会得到欢乐.逆境带给我们挫折，带给我们失败，带给我们被抑住咽喉的痛苦.然而，更多的是挫折后的坚强，失败后的成功，痛苦后的欢乐.逆境中，时常会有藏在泥土里的机遇向你伸出无形的手.这时，你要果断抓住它，哪怕只有千分之一的希望，也不要放弃，我们都要努力抓住，相信逆境成就精彩.E智网为你解答，在现实生活中，我们都知道身处逆境是塑造意志的理想境地.可是，我们大多数的人都想着过比较顺畅的日子，不愿意受波折.无可非议，人们更多的愿望是想做湖面的荷花，而不想做埋在淤泥下的藕.但实质上的结果恰恰是相反的.荷花只是浮在水面的期望，是美在外表的东西.而身处淤泥中的藕却是最有营养价值的物品.逆境如身处淤泥中的藕，是在滋养最丰富的智慧根基，一旦脱离淤泥被采撷出水面，它本身显露出来的价值才是最实用的，逆境成就精彩.那花蕾绽放的季节，反反复复，就像一首不知疲倦的奏乐，哼唱着你，最初的绚烂.生活中有许多事情让人感到失落、无助.但是，妈妈对我说过：凡事只要努力过，不管成功与否，都会问心无愧的.让我懂得在生活与学习的过程中，经过一次又一次积累经验，学会灵活运用，努力向着自己定好的目标而奋斗.在心底里，我愿意陪伴幽兰在山谷中作朋友，消除她的寂寞；愿意成为梅花身旁的雪花，知晓她的美丽，为她唱歌，给她滋润.那粉装玉砌的严冬，点点滴滴，是永不熄灭的蜡烛，温暖迎风招展的梅花，赞美着她，热烈而乐观.学习、生活、工作中有不少人乐意选择挑战，而不用更简单的方法来完成任务；事实上也有不少人遇到困难就却步退缩.冲着自己的目标刻苦地努力吧！我相信：只要是用自己辛勤的汗水浇灌知识的花朵，即使是失败，人生也显得特别精彩！尝试超越自己，勇敢面对困难，就象美丽动人的玫瑰，她十分恐惧人们对她的喜爱，因而长出了嗔恨的刺来保护自己.那一年冬天的大雪，如惊涛骇浪般令人害怕.不过，人们团结一致、齐心协力地心愿，是一把遮风挡雨的伞，抵挡着大自然的袭击，给大家带来温情.恰如成功的花朵，人们只惊慕她的明艳，然而却忽略了花苗成长过程经历的磨炼，渗透了奋斗的泪泉.只要我们拥有一颗坚定的心，能够抵挡风吹日晒雨淋，能够保持乐观的心态，坦然面对逆境，笑看人生，就会感悟到无比的快乐.植物其实也像我们人类一样，有坚强的，也有脆弱的，有美丽的，也有丑陋的但是他们都独具的生长着，无不让我们叹为观止，逆境成就精彩.超越自己，希望就在前方
兰州金笔作文班具***置
寒假班活动课做汉堡今天是我第一次做早饭。
也许对大人来说，这是一件不足为奇、微不足道的事，可对三年级的我来说，这绝对是一个挑战，我充满期待。
一大早我就起床了，找来围裙、套袖，我先把自己武装起来。
做什么吃呢？我左思右想——对，做汉堡，我看妈妈做过的，看着挺简单的，应该难不倒我。
做汉堡需要煎鸡蛋、煎五花肉、生菜，还有番茄酱，当然还少不了面包。
我先把需要的食材，一样一样找好、准备好！先煎鸡蛋。
啊！下手太猛，油锅里的油“噼里啪啦”的，有点吓人。
我正伸头看呢，一滴油飞溅到我的脸上，好疼啊！我也顾不得了，继续小心翼翼地煎鸡蛋。
呀！我忘了给五花肉化冻了。
我急急忙忙地把五花肉放进清水里。
鸡蛋煎好之后，我就接着煎五花肉。
生菜早就洗干净了。
我把面包切好，再把煎好的鸡蛋、五花肉和新鲜的生菜放在两片面包之间，汉堡做好了。
这是我第一次做汉堡。
吃着自己亲手做的汉堡，我的心里美滋滋地。
以前，都是妈妈给我做汉堡。
妈妈要上班，还要做饭、洗衣服、扫地，很辛苦的。
以后我一定要经常帮妈妈做事，让妈妈也享享清福！
作文畅想未来谁能给我写上一篇,500字,要快
畅想未来我站在阳台上，遥望着远方的景观，一座座大楼在我眼前显得那么雄伟，那么壮丽，使我情不自禁地生出了许许多多的遐想，我们的祖国在飞速地变化，在不久的将来，必将成为屹立世界东方的一个现代化的富强国家┅┅遐想中，我不由自主地想到二十年后的祖国该是什么样的呢？我们的生活又会发生怎样的变化呢？早上，枕头里传出一阵优美动听的音乐声，提醒我该起床了，我迷迷糊糊地站了起来，按了一下按钮，扫描仪启动了，它射出一道红光，扫描了我的身体，又弹出一件衣服，我把双臂伸开，衣服自动套了进去，这衣服可先进了，冬暖夏凉，而且还会随着身体大小而改变，可舒服了。
穿好衣服，洗刷完毕后该吃早餐了，我到厨房拿了两个现在最流行的环保果出来，这种环保果有各种各样的口味，你可根据自己的喜好选择，樱桃味是我永远的最爱，你可别看它小，它可包含了人体必需的营养成分和热量。
吃过了早餐，来到了窗边无意间瞟了一眼，那绿油油的大地好象在抖动，再定睛一看，我们的房屋全都停在了半空中，原来发生地震了，我们的房屋都飞到了半空中，可人们却丝毫不知，这就是自动化房屋，它还能根据主人的需要调节室内的温度；根据主人的心情改变室内的颜色。
？又该吃午饭了，我还没来得及买菜呢？别着急，瞧我的，我打开电脑，进入了网上商场，把喜欢的菜放进购物车就OK啦，不久菜便送来了，还刚洗过呢！我把它们放进智能化的锅里，不一会儿，一道道色香味俱全的菜就做好了，今天的主食是环保汉堡，它不仅好吃而且营养高。
哎，对了，我还得去国外办点事儿，这次我乘坐的是人人都有的飞碟，小小的，可以放在口袋里，我按了红色的按钮，飞碟慢慢变大，我坐了进去，不用驾驶，只要输入目的地的地址，再按下绿色键，没几分钟就到了，我办完事，眨眼间又回到了家里，按下蓝色按钮，它马上缩小。
这种飞碟没有尾气，没有噪音是理想的交通工具。
晚上，伴随着一阵柔和的催眠曲，我进入了梦乡┅┅这就是二0二四年的一天，怎么样？神奇吧！只要我们奋发学习，努力拼搏，不久的将来我们必将实现我们的梦想。
我坚信我们亲爱的祖国会继续腾飞，祖国的未来将更加灿烂辉煌！
我最喜欢的食物作文
我最喜欢的食物一放学，我便匆匆忙忙地赶回家去，今天晚上妈妈要送我一个特别的礼物，不知道是什么，我心里充满了期待。
刚到楼下，一阵淡淡的香味扑鼻而来，难道妈妈煮了一桌子美食给我吃。
有宫保鸡丁，还是回锅肉，还是糖醋排骨……算了，上去就知道了，我急急忙忙地冲了上去。
刚打开门，一阵阵香味钻进我的鼻子，我口水都快流下来了。
定眼一看，桌上只有一盘糖醋鱼，全身上下金黄金黄的，好像还散发出淡淡金光，周围摆着一个个不同形状的白菜，好似一个个舞动的少女，连起来看的话，仿佛正在进行舞蹈比赛。
鱼还升起淡淡白烟，看样子才刚刚煮好，我都忘记脱掉鞋子了，直奔餐厅，准备品尝这道美食。
我嗅了一下，不浓又不淡，很清爽。
急忙吃进一口鱼肉，啊，我仿佛遨游在大海深处，又仿佛飞翔在辽阔的天空，整个人都陶醉在这种境界之中，久久不想清醒。
“这道菜太好吃了！”我感叹道，“这道菜只能用三个字来形容：香！美！好！”妈妈微笑着对我说道：“好吃吧，这可是我从网上学来的。
要先买来一条新鲜的鱼。
用小火慢慢地煮，再放进自己制作的调料包，煮二十分钟就好。
”细细品尝这道菜，我突然感到世界上没有比它更好吃的菜了。
因为它包含着一个母亲对孩子的爱。
这就是我最喜欢的食物！
四年级作文：第一次有意义的莲塘实践活动400字
这个星期六，我们小记者有一项活动：做汉堡！对于这个难得的机会，我当然不能错过了！于是便毫不犹豫的让妈妈给我报了名。
平时我们小孩子进麦当劳、德克士、肯德基等都是吃，我却眼目睹了汉堡包的演示制作过程，而且还亲手制作了我们喜爱的汉堡包。
首先，我们参观了德克士做汉堡的厨房。
带好帽子后，我们排着队，整齐的走入厨房。
一进入厨房，一股熟悉的香味便扑鼻而来。
我们边走边看。
忽然，两个和洗衣机差不多的东西展现在眼前。
听阿姨介绍，这就是用来炸急用的锅。
里面的温度可到到三百多度呢！再往前走，哦！这就是我们的圣代机和甜筒机呀！好想吃！但想吃吃不上，馋！还有很多很多好玩的东西，先不给你们说了，想知道就自己看去吧！参观完了，激动人心的时刻也就来临了。
因为接下来我们就要做汉堡了！带好手套之后，阿姨们先把两块鸡肉递到我们面前并说：“这是鸡胸肉，他一头大，一头小，大的我们叫他大头，小的叫小头。
在摆到面包上时，要大头对小头就是这样的。
”花阿姨一边说，一边给我们示范起来。
我们摆好后，一个叔叔又给我们发了一被沙拉酱和一盘生菜叶，再有芝麻的面包上涂上沙拉酱，加上菜叶。
往肉上一扣，一个汉堡便大功告成！这真是一次有意义的活动！┏（^ω^）=?
关于耶！我自己说了算的作文450字
ok！耶，今天我说了算！星期天早上，阳光格外明媚，在这耀眼的阳光下，我的“私人生活”开始了。
早上起床，妈妈要去中牟工作一天，爸爸需要接送她，于是跟着一起去。
临走前，他们在餐桌上放了20块钱，让我精打细算这一天的早饭、中饭、晚饭的消费便走人了。
平日里我的星期日在平常不过了，早上起来去上8点半的音乐课，上完到十点后回家......多么渴望有属于自己的一天，多么渴望在哪一天自己能做主。
今天终于到了！早上七点起床吃了点零食充饥，8点便出发去上音乐课。
给我一点阳光，我就灿烂。
在音乐课上，我沾沾自喜地给好朋友说了我今天“私人生活”的打算，朋友很是羡慕。
下课了，走在回家的路上，我选择恐惧症地心理毛病又开始犯了“到底是先买饭，还是先回家待会再出来买。
”经过一番大脑激烈斗争，才决定先回家过会在出来买。
回到家，我闲的无聊，于是在书架前选了一本《杨红樱童话》便靠在沙发上津津有味地看了起来。
熬到了十一点半，打算下楼买东西，换鞋时看了会儿电视。
“香香的炸鸡脆......”脑子里突然有了想吃汉堡的念头。
于是从我的储蓄里拿出了8元钱去不远处的炸鸡店里点了份28元的套餐，乐滋滋地提着香喷喷地炸鸡套餐走在回家的路上。
“呀，不对，临走前老妈说要让我精打细算一天的早中晚餐费，这一下可花完了，糊了！”坐在客厅，吃着汉堡看着动漫片《海绵宝宝》，对我来说还有什么比这更美？！因为精神充足，中午也没睡觉。
看了会电视，便回屋在床下看起英语课本。
时间飞快，转眼2:30了，我叫了几个朋友来我家玩，就这样短暂的一下午过去了。
因为钱花完了，只好自己又在储蓄里拿了五元钱买了一碗南瓜粥当晚饭吃。
短暂的一天就这样度过了，可是我很开心，今天度过了最轻松自在的一天
83岁老奶奶卖早餐作文
卖早餐的奶奶在我们小区大门口，有一道特殊的“风景线”哦——一座卖早餐的小房子。
你说不定会问，一座卖早餐的房子怎么是一道风景线呢，这种房子多了。
在你看来，也许不是。
但我却认为它是，因为那里充满了爱。
每天早上，妈妈来不及为我做早饭，总是给我三块钱让我去那里买个汉堡包吃。
当我到了那里时，小橱窗前站满了人，我只能站在后面等待着。
橱窗下面的桌子上整整齐齐的放着几个面包，还放有几瓶牛奶；一个白色的箱子里放满了钱，可见这里的生意很好；在箱子旁还有几个已经做好的汉堡包。
一位慈祥的奶奶站在房子里面忙乎着。
“买个汉堡。
”一个小男孩举着钱向奶奶喊道。
“好嘞，宝宝。
”奶奶接过钱放在箱子里，拿了一个汉堡包递给小男孩，小男孩接过后便走了。
“宝宝，你要什么？”奶奶看着我，问道。
“我要一个汉堡包。
”我把钱掏出来对奶奶说。
“好，宝宝。
”奶奶接过钱，把汉堡包给我，我拿过后，骑上车子往学校骑去。
背后又传来了一声亲切的声音：“宝宝，你要什么？”一个星期天早晨，因为要去上补习班，我很早就起来了。
穿上衣服后，妈妈问我：“冰洁，早上吃什么？”“吃汉堡包。
”我不假思索的说道，“好，拿三块钱出去买个汉堡包吃吧。
”“嗯。
”我拿着三块钱，骑车来到小橱窗前，虽然是星期天，但门口还是有4、5个人，我下了车，掏出钱站在后面等待着。
“宝宝，要什么？”又是那声熟悉而又亲切的声音。
“要个汉堡包。
”又是那声熟悉而又清脆的声音。
“好，给你热一下，有点凉了，天气还不好，给你热了了再吃，啊？”奶奶问道，“嗯。
”我把钱掏出来放在箱子里。
奶奶拿出一个袋子，里面放有几块鸡肉，接着，奶奶把袋子打开，拿出两块鸡肉放在一个空地方，然后又拿出一个面包，又拿出一个用袋子装着的酱（不知是什么酱），然后奶奶简单地收拾了一下桌子，又把两块鸡肉热了热，过了几分钟后，奶奶把酱抹在面包上，又把鸡肉夹在里面，汉堡包就做好了，动作是那么的熟练。
然后拿了个袋子把汉堡包装在里面递给我。
我接过后，便骑车走了。
第二天，我又来买汉堡包，奶奶把汉堡包递给我，收了钱，便招呼其他客人。
我接过后，拨了拨袋子，吃了起来。
背后再次传来那声熟悉、亲切的声音：“宝宝，你要什么？”
写一篇做后感,400
第一次做饭每个人的人生中都会有许多难忘的、宝贵的第一次，他们象一个个永不磨灭的记号留在我们脑海中，我也有过第一次动手做饭的有趣经历。
那是一个平静的星期天，已学习了一个星期的我刚睡懒觉起来，我懒洋洋地伸着懒腰，打着哈欠，肚子饿的咕咕叫，妈妈又不在家，又没给我留零花钱，唉！看来我必须亲自下厨了。
说干就干，我学着妈妈的样子，系上围裙，把菜放到洗菜池里，然后放上水洗菜。
洗菜可不是一件简单的事，我洗了好长时间才把菜洗干净。
我小心翼翼地拿起菜刀切土豆丝，因为土豆是圆的，一直在案板上滚来滚去，切的土豆丝也是粗的粗，细的细，但总算是把它切成丝了。
豆芽可比土豆好多了，至少不用切，只要洗干净就行了。
最后环节了——炒菜。
我打开抽油烟机，开了电磁炉，往炒锅里添了点油，等油热了把菜倒到炒锅里就手拿铲勺，有模有样的炒起菜来。
这个我是熟悉的，因为妈妈有时忙的时侯会让我帮它搅菜。
可是炒着炒着，一滴油溅在我的手上，立刻***辣的痛，我急忙跑到洗手间，往手上淋冷水才缓解了疼痛。
哎呀，不好！菜要炒焦了，我急忙把关了电磁炉，还好土豆丝没有“惨遭不幸”。
做第二个炒豆芽菜时，我吸取了前一次的教训，很成功的把豆芽炒熟了，而且我闻着香喷喷的呢！饭做好了，我也能做饭了。
这时门响了，是爸妈担心我一个人在家提早回来了，还给我带来了我最喜欢吃的汉堡。
我神秘的把他们让进客厅，我把一早上的成果让他们品尝，他们赞不绝口，一家人的笑声回荡在客厅里……通过这次经历，让我懂得了：看似简单的事，做起来不是很容易。
今后遇到任何事情，都要认真对待，全心全意的做好每一件事。
生活启示作文300字左右,急需！！！
生活的启示人生像站在天平上，平衡的时候少，失衡的时候太多。
因此，怎样面对艰难与困苦，用什莫方式去解决变得尤为重要。
生活告诉我，问题的关键在于人的心态。
在生活中，很多事情都有启示的意义，使我从中感受到一个人的心态起到了决定性因素。
当一辆汽车从你面前疾驰而过，差点压着你，你会怎样想？有的人心想：我今天可真背，这麽倒霉！”而有的人想：我今天这庆幸，以后我可得多加小心，注意安全。
”从这两种想法看出，两种不同的心态。
显然后者的想法是良好心态的体现，他不因自己差点被压而埋怨那辆疾驰的车，也不怨自己的运气差，走背字。
而是珍惜这次危险带来的警示，实际的去考虑问题、解决问题，我相信有这样想法的人经历过这次事件之后，会避免这种危险事情的再次发生，从而保证自己的安全。
在今天这麽一个竞争激烈的时代，保持良好心态非常重要。
同样还有一个小故事也很有启示意义。
我们面前有半瓶子酒呢。
表述不同，缘于心态不同。
我认为心态直接影响着心情。
如果能有一个好的心态，那末心情自然也好，可以感到内心的平静安详，也许还会感到十分满足。
一句“何陋之有？”说明在陋室当中，心中仍能悠然自得。
“惟吾德馨”说明了自己品德高尚，也许他不在乎外界的条件，不觉得陋室是陋，这恰恰说明主人高雅的风度，潇洒的个性，归根到底是拥有一颗平常心，持有一种良好的心态。
因此，内心并不感到凄凉，并没有感到凄惨的味道。
反之，多了一份洒脱、坦然和自足。
这是多好的一个心态啊。
让人感受到君子的内心有一种恒定的能量。
他可以使周边生气盎然，繁花似锦。
他生命里面的齐唱可以去改变一个简陋的地方。
《陋室铭》以反向立意的方式，只字未提陋室的陋，只写陋室不陋的一面，而不陋是因为德馨。
而用文字描述颜回的家我们可以感受到他家可真够陋的，但颜回的人生态度，心理状态让孔子颇为满意。
孔夫子最喜欢的一个学生叫颜回，孔子曾夸奖这个学生说：“贤哉，回也！一旦食，一瓢饮，在陋巷。
人不堪其忧，回也不改其乐。
”我敬佩颜回，它能够忍受艰难的生活环境，更敬佩的是他的心态。
他能后又自得其乐的乐观态度。
这让我不由想起：“快乐是一天，不快乐也是一天，为神莫不天天快乐呢？”“优胜劣汰。
适者生存”似乎成为人们在当今社会立足的准则。
人们在追求物质生活的同时，可曾注意过自己的内心？因为我们的生活节拍快，往往忽略了自己的内心感受，正如于丹所说：“我们的眼睛看外界的太多，看心灵的太少。
”因此，我们不论多忙，也要停下调整一下心态。
每时每刻用平和的心态去工作和学习。
追求心境的那份恬静和安宁。
这就是生活给我的启示。
赞同14 2011-6-18 21:01狐狸里|一级（1）生活永远是精彩的，可以说我是生活的一位受益者，因为我得到了生活的启示，改变了我自己。
一个人漫步在公园里，遇到了一位坐在河边独钓的老人，便于他攀谈起来。
白发苍苍的老人告诉我：“整整钓了一天，只钓到了一条小鱼。
”说着，他又把小鱼重新放回了小河里。
我很纳闷，问道：“你觉得嫌鱼太小？”老人看了看我笑道：“我不在乎钓地鱼好大，可是我钓到了一天的快乐！”多么精彩的人生哲理，我恍然大悟。
从那时起，我改变了，我认识到：收获固然重要，然而最重要的是要得到“快乐”的回报。
在长沙我与老哥最亲，他在国外读书，每年的假期才能回来一次。
相聚总是短暂的，总会有分离上午日子，记得每次送哥哥去机场时，以前总是哭着拽着他的手，不让他走，每当此时，哥哥会爱抚着我说：“什么时候才长大呢？”现在我长大了，不再是“泪眼相送”，我会向哥哥露出一个可爱的笑脸，离别时潇洒地说声“bye-bye！”或许这也是一种改变，生活使我变得更成熟，学会了离别时露出一个微笑，潇洒地说声“bye-bye！”曾经很在乎别人的评价，对于别人的无礼、谩骂，会固执地据理力争，而现在呢？在经过了多少年生活的洗礼后，才发现当时自己有多可笑。
我完全可以不去理会，现在的我已经能够对那些“冷嘲热讽，无礼谩骂”，像灰尘一样轻轻抹去，走自己的路，让别人去说吧！我觉得自己变得好洒脱！面对困难我变得更坚强；而面对成功，我变得更冷静；面对选择我变得更果断；面对……生活真的很精彩，如果你想了解它，那么我可以自豪地说：“我的改变是对生活最精彩的选择！”（2）雪松的启示加拿大魁北克有一条南北走向的山谷。
山谷没有什么特别之处，惟一能引人注意的是它的西坡长满松、柏、女贞等树，而东坡却只有雪松。
这一奇异景色之谜，许多人不知所以，然而揭开这个谜的，竟是一对夫妇。
那是1993年的冬天，这对夫妇的婚姻正濒于破裂的边缘，为了找回昔日的爱情，他们打算做一次浪漫之旅，如果能找回就继续生活，否则就友好分手。
他们来到这个山谷的时候，下起了大雪，他们支起帐篷，望着满天飞舞的大雪，发现由于特殊的风向，东坡的雪总比西坡的大且密。
不一会儿，雪松上就落了厚厚的一层雪。
不过当雪积到一定程度，雪松那富有弹性的枝丫就会向下弯曲，直到雪从枝上滑落。
这样反复地积，反复地积，反复地弯，...
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饮食是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，以下是由我整理关于幼儿园饮食安全小知识，欢迎大家前来阅读，希望对大家有帮助。
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一：白开水是儿童的最佳饮品
饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。
二：长期过量吃冷饮有损健康
一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
三：易拉罐饮料对儿童有危害
倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。
四：长期饮用纯净水会染疾病
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。例如，有缺锌症的儿童饮用高锌矿泉水就会有益处。反之，如果不缺锌，饮食中的锌供给又很充足，就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。专家认为，目前，矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝，盲目认为矿泉水比自来水好，这是一种误解。儿童如果常年饮用，将会对健康造成不利影响。而蒸馏水、纯净水、太空水等，多数产品在除去水中工业污染物时，也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用，必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足，对身体造成不良影响，对正处于生长发育期的儿童影响更大。
五：彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，也建议不要食用。
六：膨化食品尽量少吃或不吃
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。
七：营养补品千万不能随意吃
家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。
八：常吃果冻会阻碍营养吸收
市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
九：可乐、咖啡儿童不宜多喝
大量研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。
十：洋快餐营养单一不可多吃
即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害，是不容忽视的。据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍：洋快餐以油炸煎烤为主。经测算，一份洋快餐儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%。而科学的营养标准是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。按照这个标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出，对于儿童来说，洋快餐的影响会更加明显，若儿童长期食用洋快餐，久而久之还会对身体发育产生不良影响。在洋快餐的“老家”，每4个人中就有1个人吃快餐，因此37%的美国人超重。现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。
幼儿园饮食的重要性
1.营养膳食对幼儿生长发育起着至关重要的作用
3—6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。如果幼儿长期缺乏某种营养和热量供应不足，不但影响幼儿的生长发育，还能引起许多疾病。
2.我国儿童营养状况的两个极端
目前，我国儿童营养方面存在两种现象：营养不足和营养过剩。
营养不足是孩子每天得不到足够的营养，后果是孩子智力得不到充分营养，免疫力下降，导致死亡率上升，同时，成年后造成慢性病增加;营养过剩是孩子每天摄入的营养过剩，后果是孩子出现肥胖症，成年后造成成年人易患心血管病、脂肪肝、糖尿病等非传染病，有关报道，2岁以前肥胖幼儿成年后80%以上终身肥胖，因而从幼儿时期每天合理膳食是非常重要的。
3.幼儿每日所需的七大类营养素
幼儿的合理营养，是指膳食中含有机体所需要的一切营养素和热量，摄入的食物满足幼儿身心需要，易消化，促进食欲，不含对机体有害的物质，幼儿能按时、有规律地进餐。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。
4.幼儿每天的各类食物推荐量
幼儿时期是人类成长发育的关键时期，营养必须均衡，同时，食物的选择也非常重要。所以，根据科学的总结和人类的长期实践证明，幼儿每天应选择以下食物，作为营养的来源。
幼儿园饮食方面的建议
1、膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的带量食谱，保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。不得以含乳饮料代替奶类;不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。
不得以包、饺、糕、团、饼、酥、卷、条、饭、粥、馒头、粽子、烧卖、蔬果冻等糕点外的食品代替点心;不得提供糖果和油炸食品，尽量减少甜食。至少每季度进行1次膳食调查和营养评估，至少每年开展1次营养监测，指导家长科学喂养。
2、种类丰富。幼儿园应根据本地区、本季节市场食品供应情况，结合伙食费标准等，合理地选择食品种类和数量，尽量减少采购反季节蔬果，实现蔬果肉类零库存。
中西餐结合，餐点色、香、味、形适合婴幼儿，每天保证谷类薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬果菌藻和纯能量食物等5大类食物供应，并按照同类互换、多种多样的原则调配每日膳食，做到每餐提供汤菜、每周内不提供重复菜品、每1-2周更换带量食谱。
3、科学进餐。幼儿园原则上应提供三餐两点，合理确定就餐时间，其中早餐不得晚于8：30，婴小班晚餐不得早于16：40、中大班晚餐不得早于17：00。创设宽松、愉快的进餐氛围，安排好进餐环节，餐前半小时不组织运动，每餐进食20-30分钟、餐后休息10-15分钟，不得催食、包食。
4、分类管理。幼儿园应单独设置食品贮存场所，并配置良好的通风、防潮、防鼠等设施。食品贮存应当分类、隔墙15cm、离地20cm存放，遵循先进先出的原则摆放，不同区域应有明显标识。
散装食品应盛装于符合安全要求的容器内并加盖储存，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、供货商及联系方式等内容。婴幼儿与成人的食品及原材料分开存放。
5、定期盘点。食堂物品入库、验收、保管、出库必须专人负责，核对数量，检验质量，签字确认，手续齐全，物、据、帐、表相符。库存日清月结，盘点后相关人员均需在盘存单上签字。
食堂应根据日常消耗确定合理库存，发现变质和过期的食品应按规定及时清理销毁，并办理监销手续，杜绝变质、临期、过期、三无食品入出库。库房每日清洁。
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