使用微波炉加热食物是否对人体有害?


微波炉有很强的辐射作用,对人身体是有一些害处的,希望键肢你正确的使用。
《美国食品科学》中记录了这样的实验结果:微波炉烹饪方法比传统烹饪方法维生素C损耗减少20%,维生素B1损耗减少40%。
我国食品卫生监督部门以前也作过类似的检陆亮贺测分析,卷心菜经微波炉烹饪,维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的早派损耗率却为19.04%。另外,食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄骨旁,八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%。

微波炉加热的食物宽薯罩者物有害吗巧灶?


有害。但在微波炉加热时人可以离开它,完成后关掉在打开取出食物,危害很小,可忽略。
用微波炉加热食品对人禅蠢体无害。只是应防辐射对人体影响,实裂雹验检测表明,只要微波炉的门关好,对人体的影响很小。贺源陪
肯定有害,但是只要少用就没问题的。