干锅土豆片的家常做法

土豆300g
猪五花肉50g盐2.5g生抽5ml油200ml鸡粉3g红干椒5g葱10g
步骤
1
将土豆切0.5cm厚衡铅的大片。
2
用清水泡去淀粉。
3
热锅倒油，七成热。
4
将土豆炸至金黄。
5
将炸好的土豆捞出控油。
6
锅中留少许底油，将五花油煸炒熟。
7
加入葱和干红椒炒香，加入土豆片。
8
将调料和20ml清水调成汁倒入土豆中。
9
炒匀收汁即可。
小贴士
因没御为是干锅菜水不枯拦岩易放多，放少许把调料化开，地是让调料均匀入味。

简单几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的干锅土豆搭辩片