北京有什么好吃的特产之类的?


除了烤鸭 = =
地球人都知道北京烤鸭……还有芸豆卷、豌友丛豆黄、驴打滚、艾窝窝、茯苓夹饼、天福号酱肘子、六必居酱菜、宫廷奶酪、怀柔/良乡板栗多了去壳了
吃的喝的抽的:全聚德的烤鸭,稻香村的月饼,六必居的酱菜,房山的磨盘柿,果脯,北京酥糖,茯苓夹饼,还有中南海香烟,二锅头酒和房山的菊花白酒.......这些东西都有礼盒装的,送出去也体面答橡~~

北京特艺:景泰蓝、北京雕漆、玉雕、内画壶、宫迁绘画、宫灯、纱灯、绢花、琉璃料器、木版水印、面人、挑补花、北京织毯、硬木家具。

纪念品:自然是福娃、奥运纪念清告旁品了~~
地球人都知道北京烤鸭……还有芸豆卷、豌友丛豆黄、驴打滚、艾窝窝、茯苓夹饼、天福号酱肘子、六必居酱菜、宫廷奶酪、怀柔/良乡板栗多了去壳了
吃的喝的抽的:全聚德的烤鸭,稻香村的月饼,六必居的酱菜,房山的磨盘柿,果脯,北京酥糖,茯苓夹饼,还有中南海香烟,二锅头酒和房山的菊花白酒.......这些东西都有礼盒装的,送出去也体面答橡~~

北京特艺:景泰蓝、北京雕漆、玉雕、内画壶、宫迁绘画、宫灯、纱灯、绢花、琉璃料器、木版水印、面人、挑补花、北京织毯、硬木家具。

纪念品:自然是福娃、奥运纪念清告旁品了~~
驴打滚
,驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的袜派原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后
抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了告腔贺。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味圆氏儿。
北京特产小吃其实很多,但是大部分没法带走。比如爆肚、茶汤、炸豆腐、豆汁、驴打滚,豌豆黄,豆汁,焦圈。烤肉等等,建议你去什刹海那边去吃,但是要提前,吃饭点去的话人太多。要是想带点回家,那建议你饥镇衡去稻香村买京八件(很好吃,实在2007年左右才重新生产的),也可以到超市买点豌豆黄、驴打滚、冰糖葫芦、茯苓夹饼什么的,不建议买果脯。还可以买点红星或者牛栏山二锅头(这事地道北京酒),烟可以买中南海。北京烤鸭吃起来确实不怎么样,至少我不爱吃。但是要带回家的话建议你到全聚德的门店那里买现烤的,坐动车回太原基本能保证不凉,回来就吃还是没问题,其他地方就不敢说了。但是不建议买那些小牌子的烤鸭,毕竟是送人的,还是品牌好点。在北京的时候可以去吃吃烂做羊蝎旅缺子、喝喝燕京啤酒,尝尝北京小黄瓜。。。。。。。
实际上,能够称得上特产的东东,都在口味上有独特之处,但在食品多元化的现代,大多难以长久食用。所以,称得上好吃的北京特产是全聚德的烤鸭,由于工艺的特别,确实非常鲜段闷美,尤其是刚刚出炉的那种。兆燃哪其他的以我看族码来,都是第一口还可以。