#标题创作挑战#
一.汽巴鱼
糍粑鱼是湖北省著名的地方风味小吃，属于湖北特色美食。制作时以鱼为主要原料，经腌制、烘干、油炸而成。鄂东南的茨坝鱼，是大家的一个爱好。糍粑鱼味道咸、辣、甜、鲜。闻起来很臭，吃起来很好吃。和米饭一起吃可以增加量，和酒一起喝可以改变味道。鄂东南的茨坝鱼，是大家的一个爱好。
二、绵阳三正
绵阳三蒸是湖北省绵阳(今仙桃市)汉族著名小吃之一，属于湖北省特产。绵阳的“三蒸”要以水产、禽肉、蔬菜为原料，以粉蒸为基本方法，蒸肉、扣蒸等方法，用一系列的产品和菜肴，民间有句话叫“九扣十碗三蒸”，没有蒸笼是吃不完的。蒸肉已成为仙桃市一种颇具特色的饮食习俗，具有广泛的社会基础。
这道菜嫩滑软糯，原汁原味，清淡柔和。它是湖北菜系中的一颗明珠，在中国著名特色菜中占有关键地位。流传甚广的是蒸菜能更好的保证营养成分不会被破坏，绵阳三正也因此在科学合理的吃法大潮下重获青春。因为营养均衡，蒸出来的米饭菜品包裹着捣碎的米糊，菜品的原味和米饭的香气回味无穷。
三、汉阳欢喜坨
欢喜坨又名辛凯团、麻糖团、马晟蛋，发源于武汉，是武汉、荆州市、绵阳(今仙桃市)、天门市、江陵等地区的特色传统食品。它已经有一百多年的历史了。它是用粘米粉卷成圆球，再裹上一层白芝麻制成的。油炸后，内焦外嫩，色泽饱满。
20世纪30年代，光谷花棉街有一家专门做欢喜坨的绵羊店。它用糯米粉和水揉成团，裹上白芝麻，锅里放温油，渐渐炒黄。出锅后立即倒入另一个有麦芽糖的锅里翻炒，然后将锅转移到盖着白芝麻的学习篮里面推荐风选。用那种方法做出来的开心疙瘩像核桃仁一样，外酥里嫩，好吃。这是当时还为时过早的好食品，许多贫穷的摊贩拿着白糖，欢天喜地地走在街上。
第四，黄石港饼
黄石港糕是湖北省黄石市汉族传统美味小吃之一。黄石港饼由小麦粉、白芝麻、老冰糖、香油、钱、橘饼、桂花等十几种上等原料制成。因其毛边粗糙、麻色、酥脆可口、香甜可口、疏肝理气、健脾开胃、具有浓郁天然麻香味的独特口感而闻名湖北。畅销全国170年，201年3月被商务部评选为百年老店
五、黄州烤梅子
黄州话梅是湖北黄冈黄州一种具有地域特色的传统美味小吃，已有1000多年的历史。调味精细，制作精细，上看红梅，下看番石榴，也叫番石榴烤梅。当时黄州是八县学生考试的地方。全国各地的学生都爱吃黄州烤梅子，商家对着代表红棚顶的烤梅子点点头。祝同学们在考场上称心如意，高排名，同榜，同结石榴，百家争鸣，梅子是五福的意思。馅料有肥肉、熟包子、橘饼、花生、蓝莓干、老冰糖、桂花树、红绿丝等。裹着薄薄的卷片，印章呈梅花状，故名。可以蒸，可以炸，可以烤，很好吃。
2、湖北仙桃小吃排名前十、茨坝鱼、绵阳三正、汉阳欢喜坨来源:人民网-湖北频道荆楚大地，水土丰饶湖北仙桃，地处美丽富饶的江汉平原，素有“鱼米之乡”之称，气候适宜，土壤肥沃，水资源丰富，特别适合水稻种植。边肖今天会来。下面来看看更详细的回答吧！
湖北仙桃小吃
来源:人民网-湖北频道
荆楚大地水土丰饶。湖北仙桃，地处美丽富饶的江汉平原，素有“鱼米之乡”的美誉，气候适宜，土壤肥沃，水源充足，特别适合水稻种植。
早在清朝光绪年间，湖北仙桃就以出产香米闻名。《沔阳县志》记载仙桃香米:“精如玉，煮之甚香。”煮出来的香米松软微粘，米粒表面有光泽，能最大限度地吸收水分，增强食材的鲜味。
近日，在2022中国(黑龙江)国际绿色食品产业博览会举办的黑龙江大米节品鉴会上，湖北省5家企业评选出的大米品种荣获金、银、铜奖等多项大奖。其中，仙桃楚风米业有限公司的“华夏项斯-可乐娃”荣获籼稻组优秀奖。
这是湖北“仙桃米香”日益擦亮的区域公共品牌的缩影。近年来，“仙桃香米”等特色品牌产品在全国的影响力逐渐上升。湖北省粮食行业协会携手“仙桃米香”参加国际国内重要粮油展会，举办专题推介会，走进“社区、超市、校园”等五项活动。
2001年，恒泰米业率先推出“仙桃米香”品牌，迅速风靡市场。但由于缺乏品牌保护，被大量仿冒。2008年，在仙桃市农业、粮食、工商等部门的支持下，恒泰米业率先完成了仙桃米香地理标志证明商标的注册工作，并无偿捐赠给仙桃市米业协会，供本市大米加工企业使用。
一粒米的关键是选好种子。恒泰水稻与省内外多家种子公司合作，在仙桃试种30多个香稻品种。为防范试种风险，公司每年提取200万元作为风险基金，近三年已投入500万元对农户进行补偿。最终确定叶香优系列香米为主栽品种。
决不让一粒不合格的粮食出厂。为了保证优质粮食原料生产基地的质量控制，仙桃市楚风米业。对公司原粮种植基地进行全覆盖监控，公司所有出厂产品和成品实行一品一码，实时跟踪，建立从稻田到餐桌的食品追溯体系。
仙桃市裕泰米业以“仙桃米香”公众品牌为导向，围绕构建“公司产品直送网点、农资直配农户粮购互联网新零售”的经营模式，不断延伸农业科技产业链。
近年来，仙桃市不断扩大农业品牌影响力，讲好仙桃“一粒米”故事，全力推进优质大米产业链建设。优质品种种植率达到100%，获得1个有机产品和9个绿色产品认定。仙桃香米这个公共品牌已经越来越响了。
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