晒干的茄子干怎么做好吃？(家常做法)

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一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的。

二、肉皮炒茄子干做法

食材明细

茄子干300g

猪皮皮行200g

油20g

酱油30g

红尖椒50g

蒜10g

步骤

1. 取出做好的茄子干备用；

   
   

   
   

2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟，辣椒切丁备用；

3.锅内放入少许油，油热后放入肉皮；

4.小火煸出肉皮多余的油份；

5.加入枝握腔大蒜和尖椒丁大猛衫火煸炒；

6.倒入茄子干，大火爆炒；

7.加入少量清水，中火焖2分钟左右；

8.焖至水分快干即可出锅装盘。

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先用冷水泡发
然后和红烧肉一起炖
也可以水判神发后切丝
和肉丝一起炒
还可以水发后
切丝和掘燃亏青菜一起吵
用冷段世水发
时间久一点

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晒干的茄裂芹子怎么做租源迹？这样干炒一下，味道出奇的好吃弊并