我是经营超市，各种证件齐全。进得货也是正规产品，进货单，台账什么的都有，商品的进货单 厂家也是正规厂家 生产日期什么的都有 没过质保 但是工商部门查出商品不合格 难道这样工商部门只对我罚款吗？ 在线等！！
工商部门只能监管流通领域的食品质量，
简单来说，
工商部门管的是销售环节的食品质量问题。
对于生产领域的生产者，工商部门管不到。
经营者不能对其销售的问题食品免责。
但你被处罚后，可以向生产者或者经销商索赔。
所以，工商部门是只对你罚款的。
根据《食品安全法》第八十六条扮碰贺 违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
（一）经营被包装材料、容器、运输工具厅派等污染的食品；
（二）生产经营无标签的预包装食品吵兆、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；
（三）食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品；
（四）食品生产经营者在食品中添加药品。
这要看工商检查时你什么不合格，如果是三无产品，那你要被罚；如果是抽检不合格（超标），你只要下柜或就地封拆山存销毁，工商部门会根据你的进货渠道追诉厂家的（一般是那个批次不合格，通知质检部门去追查厂家）；如果是你因保管存储造成的不合格，那要追究你的责任可能要罚款；
食品经营者是第一责任者，工商是流通领域执法者，工商在流通领域发现有问题的食品（批次）有责任与质监部门追查厂商，这是工商食品安全基本知识，楼上那位敢误导经营者会出问题的，现实中我们就这样操作的，不这样操作要追究工商责任的！
工商与质监是不可分的，职责有分工，但处理时不能各干各的，楼上那位是照抄
法律文书，不 知道怎样具体操作是误导的
生产领域是由质监负责查处的，但现实中往往是工商在坦做流通领域中抽检发现有问题追诉的，不少是工商直接查处窝点的，报刊上也经常有这样的报道，尤其是无照厂家，更旅信中为突出，按楼上的观点工商不必追究了，显然缺乏常识！