21、（5分）皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种。一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养溶液中浸泡，培养溶液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成。 （1）取少量培养溶液于试管中，滴入无色酚酞试液后变红，则增益溶液的PH 7（填“>”、“<”、“=”）。 （2）在（1）试管中滴加过量稀硫酸，红色褪去，发生反应的
化学方程式为： ， （3）在（2）所得溶液中加入一种盐溶液产生了沉淀，该盐可能是 （填序号） A、BaCl2 B、CuSO 4 C 、AgNO3 D、KNO3其中的 氢氧化钠 和 硫酸锌 会生成 氢氧化锌沉淀 ， 那么这道题本身就有问题 ，氢氧化锌都沉淀了怎么制作含锌皮蛋？ 请解释下
题目中给的是少量的硫酸锌，过量的碱会于 氢氧化锌反应生成偏酸锌丛高的离子，就像是铝与过量缺脊的氢氧根反应一样，因而溶液中还是会有锌的，至于后面的沉淀 因该是加入了AC，产生了硫酸钡或者氯化银的沉淀
楼上是错伏郑渗误的，上述反应在该题中是不存在的 ；
恩 你可以理解为氢氧化锌虽轮旦为不容物 不过也可以溶解一点蠢数点
所以硫酸带桐首锌加的应该是相当的少 毕竟锌多了对人体有害
你可以查一下氢氧化锌的电离平衡常数
还有楼上，是硫酸银
看似题有问题，不如百度一下制作含锌皮蛋野改亮颂宽的方法,钱眼专利87103308，和题中说的很相似歼芦，题没有问题，也许这样也能作
>，Zn(OH)2+H2SO4=H2O+ZnSO4,AC