结晶蜂蜜好吗？
1、对人的好处很多，你看附录。 2、天然成熟蜜最好，你记住是天然成熟蜜，重点在成熟，而不在天然。 3、结晶蜜无所谓好与不好，就是冰无所谓好与不好一样，他是水的另一种状态。结晶蜜是液态蜜的另一种状态。结晶蜜有好的，也有不好的。 蜂蜜的作用 ( 一) 、抗衰延寿 假如你想保持年轻，就食用蜂蜜。 蜂蜜是一种纯天然营养食品，具有良好的抗衰老作用，常食蜂蜜能
健身强体，延缓衰老。世界上不少著名的
科学家在谈及自己长寿的秘诀时，常常提到蜂蜜，称用蜂蜜作为防治多种疾病的药物。著名的科学家德谟克利特，生平习惯以蜂蜜伴食，活到90多岁。据说，他在临终时，恰好遇到一个节日，亲人都希望他暂时不要离去。他叫亲人将一桶蜂蜜摆在他的床前，让他能闻到蜂蜜的芳香，老人依靠蜂蜜的芳香气味，居然使其寿命又延长了几天。节日过后，老人叫亲人搬走蜂桶，他才安然地离开人世。 事实充分证实了蜂蜜的确能增进人体
健康，使人健康长寿。那么是什么原因和机理作用呢?近年来通过动物试验和临床验证，人们发现“松果体”是调节人体机能的最高主宰。 此外，蜂蜜能延年益寿，还与它特有的成分密不可分。蜂蜜中的主要成分是糖分，是抗衰老作用的主要成分，尤其是蜂蜜多糖的作用更为重要。 ( 二) 、返老还童 男性从40岁开始出现“假老化”现象。女性的衰老则开始于月经停止时期。实验结果证明：蜂蜜可延缓女性生理上的衰老，并能克服更年期所引起的倦怠感、失眠、掉头发、心悸、耳鸣等等障碍。经常食用蜂蜜制品，可使女性保持更长的青春时期，使外表更显年轻。 蜂蜜可以提供自主神经所需要的一切营养成分，促进间脑细胞活化，有返老还童之效，对疾病也有显著疗效，这是因为蜂蜜对间脑组织有促进活化力量，所以能使人返老还童。实验证明：人的更年期障碍也是相同的，通常先自间脑开始老化，而常食蜂蜜可以缓和、阻止这种老化现象。 ( 三) 、促进儿童生长发育 经常食蜂蜜，可助长发育，又会使牙齿和骨骼长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。空裤通过观察：让两个儿童，一个食用含蜂蜜的食物，一个不食用。经过1个月后测出，食用蜂蜜的儿童，血红蛋白含量增加13％，而未食用的只增加4％。 儿童期生长发育很快，此时期需要充足的营养。蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，它比白糖和牛奶等食物更能满足其生长发育的需要。 蜂蜜对于营养失调的儿童很有效，其抗病力也显著增强。同时在血液检查中发现，经常服用蜂蜜后，红血球的数目增加，治愈了贫血，蛋白尿或血红素尿的情况都趋于正常。此外，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它们都是单糖，无需消化就能被吸收利用，并产生大量的热量，为机体的生命运动提供能量。 ( 四) 、养颜美容 蜂蜜是理想的天然美容剂。传说在古老的埃及，女王克丽奥佩特拉将蜂蜜当化妆品，用来保养她的美丽肌肤，并以她惊人的美貌和智慧而著称于世。后来，考古学家在埃及阿斯旺省附近的帝王谷，发现-块刻满象形文字的石碑，石碑上记述的埃及女王克丽奥佩特拉的美容秘方中，就有两种用蜂蜜美发的配方：一是将一匙蜂蜜与半杯牛奶混合在一斗磨简起，洗完头后用这种混合液在头上摩擦，过15分钟后再洗掉，头发将变得光亮；二是洗完头后，将蜂蜜一匙浇在上面，可使头发油光、黑和发亮。在古希腊，妇女用蜂蜜在脸上擦抹作化妆品用，所以希腊女子肤色柔丽、容颜娇妍与此密不可分。另外服用蜂蜜可保持胃肠畅通，排泄正常，消除脸上皱纹，使皮肤光滑，容光焕发，增添青春气息，具有很好的养颜美容效果。 蜂蜜之所以对美容养颜具有如此大的作用和良好效果，是因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、多种维生素和18种以上的氨基酸、多种微量元素和酶类等护肤成分，作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促进它们分裂、生长，对促进老年性皮肤改善，减少色素沉着，防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好作用。由于蜂蜜中所含蛋白质具有去皱纹的作用，可促进皮下肌肉的生长，使肌肉显得丰满而富有弹性。特别是蜂蜜中的胶原蛋白不仅是皮肤细胞生长的主要原料，而且还能增加皮肤的储水能力，保持皮肤内外环境水分平衡，游铅起到滋润肌肤的作用，使皮肤柔软、白嫩和富有光泽感。 ( 五) 、抗溃疡 蜂蜜对治疗胃及十二指肠溃疡的效果显著，不仅能保护溃疡面，以利修复，还具有抗溃疡的作用。实践表明，每日早、晚空腹各服蜂蜜25克，可调节胃肠功能，对胃及十二指肠溃疡、胃穿孔均有疗效。 ( 六) 、利通便 汉朝著名
医学家张仲景在《伤寒论》中写道：“大肠病自动出汗，小便带痢脓，大便坚硬，津液枯竭，可以用蜜煎导引法。用蜜八两，放铜器中微火煎煮，等到凝固像饴糖，趁热搓成棍状，使头尖，大小如手指，长约一寸半左右，待冷却变硬后，放入肛门中，一会儿大便就通了。”由此可以看出我国古代已采用蜂蜜作为通便的缓泻剂。因此说，蜂蜜具有很好的润肠作用。 ( 七) 、降血脂 血脂是指血液中脂肪的总称，主要是指血中的胆固醇、甘油三酯、磷脂和脂肪酸等。血脂过高即为高脂血症。 胆固醇是维持人类生命的重要物质，它是制造细胞膜，产生性激素，制造保护神经的髓鞘质和合成体内维生素D的原料，如果体内胆固醇缺乏就会致癌。但胆固醇过多又会形成动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病。 由于蜂蜜中维生素促进了肝脏的脂肪代谢，从而防止胆固醇沉淀在血管壁上。有人认为蜂蜜能够防止
心理压力，因此能防止胆固醇附着血管壁内，而防止动脉硬化的秘密是蜂蜜中所含有的氨基丁酸通过间脑发生作用。蜂蜜中所含乙酰胆碱对整个脑部的代谢作用有重要影响，可以扩大血管末梢，对防止动脉硬化有重要作用。 ( 八) 、抗疲劳 为了保持强健的体力，人体必须补充适当的营养，以恢复疲劳和过度消耗的体能。最好的办法就是服用蜂蜜，它能帮助人体迅速地消除疲劳，并能增强体力。因为蜂蜜的主要成分是糖分，而且绝大部分是单糖，能迅速变成机体所需的能量。蜂蜜中所含葡萄糖，不必经过消化，服用20分钟左右就被吸收进入人体血液中，然后输入到肝脏。 ( 九) 、保肝作用 临床实践表明，蜂蜜有很好的保肝作用，并对肝病有防治效果。因为蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类及氨基酸均不需肝脏加工合成，可直接进入血液中为机体利用，对肝脏起到保护作用。蜂蜜还能加强机体的新陈代谢，调节免疫功能，以利肝病治愈。同时，蜂蜜有促进组织细胞再生作用，对肝细胞损伤的修复十分有利。 蜂蜜对肝脏的保护作用主要是两个方面：一是蜂蜜中的葡萄糖能转变成肝糖原贮存待用，为肝脏的话动积蓄和供应能量，从而保证了肝功能的正常发挥；二是蜂蜜能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。 ( 十) 、抗肿瘤 蜂蜜对于抗肿瘤有以下几点作用： (1)一般认为，癌细胞的形成有两个阶段，起初阶段是指有些致癌因素如黄曲霉素或亚硝胺进入人体内后，使细胞内的DNA活化，变成潜伏的癌细胞。这些潜伏的癌细胞经过促癌因素如精神紧张、
化学毒品、高脂肪膳食、营养不良等的作用，突变成活的癌细胞。而蜂蜜则可减轻人的精神紧张作用和增加营养、解毒。 (2)有的肿瘤是由于激素分泌过多所致，如乳腺癌是因为雌性激素分泌过多，前列腺癌是由于睾丸酮分泌过多。而蜂蜜则是控制激素的保健药品，它可以控制上述两种激素，使其分泌正常。同时它有控制癌细胞繁殖的作用，在培养癌细胞的试管中，若加入蜂蜜，则会抑制癌细胞的生长。 (3)免疫系统是防癌的重要防线，当癌细胞侵入时，T细胞能识别癌细胞，告知B细胞产生杀伤癌细胞的抗体，并召集巨噬细胞吞食癌细胞。而蜂蜜则有加强免疫系统的作用。 (4)蜂蜜能进入细胞，保护细胞DNA的遗传物质使其不受细菌、病毒或自由基的损伤。若血液中有足够的蜂蜜成分，则正常细胞不会变成癌细胞。 (5)蜂蜜中含有抗肿瘤的有效物质，如咖啡酸、维生素(B2、B6、B12、E、C、R)、微量元素(硒、铁、钼、铜、锰)和活性酶等均有抗癌作用。【摘自《蜂蜜治疗与保健偏方》中国
商业出版社2006年4月版 孙潇潇/编】
（一）护肤美容 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。 用法： 1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。 2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。 3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。 4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。 5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。 （二）抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，基谨樱可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。 （三）促进消化 研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。 （四）提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和�0�4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。 （五）促进长寿 前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。 （六）改善睡眠 蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止搏丛痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。 用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。 （七）保肝作用 蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。 用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。 （八）抗疲劳 蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。 用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。 （九）促进儿童生长发育 东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，晌悔口腔炎等疾病。 用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。 （十）保护心血管 蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。 用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。 （十一）润肺止咳 蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。 用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。 （十二）促进钙吸收 美国
农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。 用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。
蜂蜜有温中，解毒，美白肌肤的功效，补气，合蠢辩百药带樱缺，常吃对人体好处多多，没有副作有，以枣蜜，槐蜜为好，正常蜂蜜都有结颂渗晶现象。